为了描述克里斯托弗·比利·范·吉塞尔，可能应该从微笑开始，然后向外张开–大而宽阔而heart畅的笑容，周围似乎是胡须，光头和眼镜，几乎总是在欢迎拥抱之前。

他的朋友-几乎每个人都被称为“比利（Billy）”，他是比利时威士忌界最活跃的成员之一。一名电工，在过去的四年中，他还是“比利威士忌酒桶”背后的人，在他的公司下，他进行所有的品尝，进口葡萄酒，啤酒和烈酒，为酒吧提供建议以及参加和组织节日。 

凡·吉赛尔（Van Gysel）于1973年与一位老朋友同住，在2003年的30Year Old生日聚会上，他第一次抓住了威士忌钩。他朋友的父亲，一位受人尊敬的葡萄酒收藏家，开了大约80瓶令人称奇的威士忌酒。

比利回忆说：“我们那天下午一定尝过30或40杯威士忌！各种各样的口味让我感到不知所措... 70年代的Ardbegs；七十年代拉弗格（Laphroaigs） ; Longrow 1973；毋庸置疑，上世纪50年代和60年代的各种麦卡伦人……这对他来说是一个闪光的时刻，也是进入认真的威士忌狂热状态的稳定旅程的开始。 

到2005年，范·吉塞尔（Van Gysel）开始更加认真地购买酒瓶，尽管他从未真正将自己视为“收藏家”。通过一个老朋友，他被介绍给了林多尔斯威士忌协会（Lindores Whiskey Society），这是一群比利时朋友，他们杂乱无章，对破旧和稀有的开瓶器有着浓厚的食欲和奉献烈酒。

沉默的爱：随着时间的流逝，范·吉塞尔（Van Gysel）逐渐爱上班夫（Banff）的威士忌

随后发生了一些“疯狂的苏格兰之旅”，最终范·吉塞尔（Van Gysel）成为成员。随着他在威士忌界的联系和友谊的增长，他藏匿的酒瓶也越来越多：“我买的东西远远超过了我能喝的东西，这才是真正的开始。”

根据他自己的承认，他来威士忌太迟了。到2005年，价格已经显着上涨，而完善的方法，或者汇集成千上万个收藏夹，已经是富人的游戏。

'已经很难集中精力于一个酿酒厂，所以我决定购买质量出众，完全符合我口味的瓶子。或者只是那些有趣而与众不同的。

随着时间的流逝，有一家酿酒厂开始受到Van Gysel的赞赏：Banff。尽管他没有所有这些，但他从这个备受推崇的封闭式酿酒厂中藏了相当大的瓶子。 

尽管2005年的价格可能看起来很高，但与如今令人眼花water乱的高峰相比，这已经算不上什么了。范·吉塞尔说：“有时候我确实会坐下来，发现自己对此很在意。” “但是我从来没有打算将其作为投资来收集……如果我活得足够长，我希望打开并饮用我收藏中的每一瓶酒，最好是和朋友一起喝。”

精选酒瓶：Van Gysel各种威士忌收藏中的一些最喜欢的酒瓶

这在收藏家中是一种普遍的看法，但对于像范·吉赛尔（Van Gysel）这样的友善动机来说，这比大多数人都真实。  

但是，似乎范·吉塞尔（Van Gysel）借助他在2014年创立的比利（Billy）的威士忌酒桶（Whiskey Barrel）至少找到了一种赚钱的方法：“我之所以开始，是因为太多的人要求我举办品酒会，或在活动中帮助他们或节目。”

现在，四年后的今天，这已经成为他逐渐为自己打造的整洁的小酒帝国的开始，将装瓶，德拉姆销售和节日，品酒会和来自欧洲各地的高级酒精进口混合在一起。

范·吉瑟尔（Van Gysel）是新兴的威士忌企业家群体之一，他们拼凑了一个专业，自己从事与威士忌和饮料相关工作的各个方面，从写作到节日庆典到装瓶。

这种方法使人们可以购买和打开他们原本买不起的瓶子。本质上是一种通过自己的兴趣获利的方法。考虑到如今威士忌市场有多少利息和金钱，这是一个不足为奇的现象，并且可以说是不可避免的现象，更不用说购买威士忌酒的价格了。 

的确，对于像范·吉赛尔（Van Gysel）这样的老派威士忌爱好者来说，价格已成为他们生活中的一个不幸的事实。他的一些“圣杯”装瓶是1966年的Bowmore花束或Cadenhead Laphroaig 1967的矮胖瓶。但是，他敏锐地意识到，考虑到如今这些瓶子的五位数价格，几乎可以肯定这将永远是白日梦。

主赛事：范·吉塞尔（Van Gysel）是欧洲许多威士忌酒交易会和品酒会的常客

不过，范·吉塞尔（Van Gysel）对此仍保持着哲理。作为热情的朋友和威士忌爱好者网络的一部分，他很幸运地尝试了一些最受赞誉和神话般的酒水。在他一直以来的最爱中，他列举了艾伦港（Port Ellen） 12Year Old，以纪念1980年的女王访问。1974年为游客中心开放的Bowmore 1955年陶瓷瓶；以及在1940年代装瓶的10年高地高原骑士（Highland Park） –这种酒水会使最严肃的威士忌爱好者在安静的嫉妒中哭泣。 

范·吉塞尔（Van Gysel）对新威士忌也保持着热情和热情。他是一个热衷追随者-和饮酒-从酒厂等现代版本的Balblair，斯布林邦克和乐加维林，与德拉姆包括1990年Balblair和亚伯劳尔A'bunadh一致日常饮用的收藏夹。然后是他为自己偶尔装瓶和进口产品所做的选择。

但是，他确实对即将发生的事情感到担忧：“我确实对未来感到恐惧，因为特殊的装瓶将变得公众无法承受；并非每个人都有能力或疯狂到足以花数百或数千欧元购买一瓶葡萄酒–更不用说打开它们了……如今价格上涨的风险是，很多瓶子永远都不会被打开。 

更广泛的欣赏：除了单一麦芽之外，范·吉森（Van Gysen）还享受着较早的混合麦芽和混合麦芽

这不仅是发烧友之间的共同理解，也是发烧友之间的共同关注，例如范·吉塞尔（Van Gysel），他们依靠主流行业，二手市场以及节日和品酒文化现场的结合来谋生。

但是，像他这样的认真的威士忌激情很难被杀死。他仍然对无数威士忌事件和冒险充满了美好的回忆，其中包括传奇般的2012年“战前威士忌之旅”。他对威士忌的热爱也使他更加认真地看待其他饮料。现在，他喜欢学习和品尝来自世界各地的各种精美饮品，包括对葡萄酒的真爱。

威士忌对我的生活产生了巨大的影响。您无法想象我多年来所做的精彩旅行以及我“收集”的许多朋友！来自世界各地的朋友，对威士忌情有独钟。与他们中的许多人之间的联系变得如此牢固，威士忌不再是主要原因。尽管我们确实一起打开了很多瓶子……” 

如果您根据自己的职业和热情来平衡威士忌，那么范·吉赛尔可能仍然是威士忌所能取得的成就的缩影。他还Proof，尽管“无辜”时代的价格在上涨，但今天的威士忌世界仍有许多值得庆祝，享受和学习的地方。

最重要的是，他及时提醒我们，友谊应该放在首位。