托伯莫里烈酒标志着酿酒厂重新开放

时间:2021-05-12 20:30点击:
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马尔岛酿酒厂Tobermory推出了具有12年历史的新旗舰威士忌和首款杜松子酒,因为目前关闭的酿酒厂显示计划在7月恢复生产。 新的开始:12岁的麦芽酒是酿酒厂核心产品中唯一的非麦芽麦

马尔岛酿酒厂Tobermory推出了具有12年历史的新旗舰威士忌和首款杜松子酒,因为目前关闭的酿酒厂显示计划在7月恢复生产。

Tobermory 12Year Old的瓶子和包装
新的开始:12Year Old的麦芽酒是酿酒厂核心产品中唯一的非麦芽麦芽

这款威士忌将取代该品牌核心系列中的10年威士忌,已在首次灌装的波本威士忌桶中成熟,然后在原始美国橡木桶中放置了长达9个月的时间。

Tobermory所有者Distell的品牌总监Derek Scott说:“我们得出的结论是,虽然10Year Old的Tobermory是一瓶威士忌,但它确实还没有完全发挥出潜力。

“对于像Tobermory这样的老品牌来说,这是一个很大的改变,但是几年后却产生了很大的变化。”

据说威士忌的鼻子上带有“丰富的水果,橙和柑橘的香气”,味蕾上带有“奶油焦糖,浓郁的香草和肉桂和丁香的辛辣气息”。

这款威士忌将从今天(3月28日)起发给英国和欧洲的零售商,价格为46英镑,而国际市场将“适时”供应。

该酒厂已经关闭了两年以进行维护,在完成一个新罐的命名为“ Big Mary”的安装后,该酒厂将恢复威士忌的生产。

该酒厂还增加了一个新的蒸馏室,用于创造“烈酒收藏”,其中容纳了一个60升的开发项目,仍然命名为“ Wee Mary”,已经生产了Tobermory的第一瓶杜松子酒。

斯科特说:“毫无疑问,杜松子酒在英国和世界范围内的流行,我们正在追赶潮流。”

恰恰相反:“ Wee Mary”的第一杜松子酒中含有少量的麦芽酒 

Tobermory Hebridean杜松子酒仅以213瓶的小批量生产,其中包含来自马尔岛的植物药,以及一小部分Tobermory的新制造麦芽精油,据说会在味蕾上产生“圆润的奶油味”。

目前,Tobermory 12 Year Old是该酿酒厂核心产品中唯一的非仿制产品。Distell没有评论在不久的将来扩展其产品的计划。 

该酒厂的带踏板的变体 Ledaig目前可作为10Year Old和18Year Old的瓶装啤酒购买。

酒厂重新开放后,还计划了另外五年的发展,包括扩建游客中心,并进一步增加其蒸馏能力。


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