巴尔布莱尔(BALBLAIR)在改造中移除了年份酒

时间:2021-05-12 20:30点击:
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Balblair酿酒厂正在通过将其标志性年份替换为年份声明来改变其单一麦芽威士忌的种类。 新外观:Balblair的新系列已经过重新设计,使用了年龄声明,而不是年份 高地酿酒厂将推出四种

Balblair酿酒厂正在通过将其标志性年份替换为年份声明来改变其单一麦芽威士忌的种类。

巴布莱尔新威士忌系列
新外观:Balblair的新系列已经过重新设计,使用了年龄声明,而不是年份

高地酿酒厂将推出四种新的发布方式,它们的年龄在12至25Year Old之间。此举被其所有者Inver House Distillers形容为标志着“巴布莱尔的新时代”。

新系列将于本月在英国推出,并从2019年4月开始在全球范围内推广。

Balblair以其年度年份酒而闻名,每种年份均包含蒸馏出的威士忌,并在一年之内制成。

虽然新系列旨在“振兴”巴布莱尔,但品牌经理马修·杰米森(Matthew Jamieson)表示,威士忌“没有改变”。

他说:“巴伯莱尔将永远是优质的单一麦芽苏格兰威士忌,具有真正的高地特色。”

“我们为我们的新产品系列感到非常自豪,并相信风味特征以及超高级包装将使Balblair焕发活力并激发消费者的兴趣。”

所有新威士忌都已以46%的绝对含量装瓶,其中包括:

Balblair 12年陈酿(45英镑),在前波本威士忌酒桶和美国双烧橡木桶中成熟,并带有“干橙,香料粉和甜香草的香气”。

Balblair 15年陈酿(75英镑),最初已在前波本威士忌酒桶中成熟,随后是西班牙橡木雪利酒第一桶装,并带有“黑巧克力,热带水果和奶油香草的香气”。

Balblair 18 Year Old(£120),最初也已经在前波本威士忌酒桶中成熟,随后是西班牙橡木雪利酒第一桶装,但据说有“多汁的杏子,香草蛋奶和葡萄干的香气”。

Balblair 25 Year Old(£500),最初在前波本威士忌酒桶中成熟,然后在前oloroso雪利酒桶中熟成。据说有“油腻的柑橘,巧克力果仁糖,新鲜的烟叶和血橙”的味道。

威士忌的历史:Balblair声称会随着年龄的增长而继承传统

巴布莱尔酿酒厂经理约翰·麦克唐纳(John MacDonald)说:巴布莱尔是苏格兰高地最古老的酿酒厂之一,在制作优质单一麦芽苏格兰威士忌方面有着悠久而丰富的历史。

“我们的新系列与我们的遗产有着内在的联系,同时也Proof了威士忌背后的环境和人民,同时也象征着我们的”真正的高地烈酒”。”

该系列采用新包装,保留了Balblair的标志性瓶子形状,并以受附近Struie Hill启发的新品牌徽标为特色。

Balblair将继续在有限的基础上发布复古表情。

Speyside酿酒厂Glenrothes在2018年9月采取了类似的措施,撤回了Balblair的葡萄酒。

当时,格伦罗西斯(Glenrothes)的一位发言人说:“高级饮用者在选择带有年龄特征的威士忌时更加自信,因为它是在酒类中寻找重要依据。

“更重要的是,对他们来说,年龄说明表明威士忌具有更好的口感和更高的品质。”


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