Islay酒厂的Octomore Masterclass 08.3版包含大麦谷物，其苯酚含量达到309ppm（百万分之几）。

迄今为止，有记录以来最纯净的威士忌是Octomore 06.3，于2015年发布，其中大麦的含量达到258ppm。

新的Octomore Masterclass 08.3包含2011年从附近的Octomore Farm于去年秋天收获的大麦中蒸馏出的威士忌。

Bruichladdich 说，在麦芽制造过程中用泥煤烟熏干艾莱岛大麦产生了“前所未有的结果”。

该酿酒厂指出：“使用HPLC（高效液相色谱），读数回到309.1ppm。”

'Octomore的性质和种类不仅取决于数字，还取决于它们，但这些数字令人震惊。超出规模。”

威士忌的ppm通常是指在麦芽制麦过程的干燥过程中赋予大麦的酚含量，而不是威士忌本身的“烟熏味”的直接指示。

ppm的水平可能会有所不同，具体取决于是采用比色读数还是HLPC读数，后者会产生更高的数字。

但是，布鲁奇拉迪奇（Bruichladdich）声称，Octomore 08.3是该酿酒厂生产的最纯麦芽。

一位发言人说：“我们相信这是有史以来最完美的苏格兰威士忌，但那时我们并不是全能的，全知的尤达。”

蒸馏后，重口味的烈性酒在前波本酒桶和欧洲橡木熟成的前酒桶组合中熟化五年。

象征性的时刻：Octomore Masterclass是Adam Hannett创建的第一个系列

该发布式是新Masterclass系列中唯一没有装瓶八年的版本。

Bruichladdich的传播负责人卡尔·雷维（Carl Reavey）表示：“这些规则当然是要打破的。Octomore通常已经五Year Old了（除非已经十Year Old或七Year Old了）。八Year Old的人不可避免地已经八Year Old了，除了不是八Year Old的人。

他补充说，新系列是“ [Octomore旅程]中的第一章，完全由[大师蒸馏器]亚当·汉内特（Adam Hannett）创造，并且是作为连贯的大师班呈现的第一章”。 

他补充说：“ Octomore实际上是“八强”，因此我们已经达到了一个重要的里程碑。亚当认为这是一个象征性的时刻–可以停下来反思一下过去，现在和未来对感官细微差别的微妙控制。

Octomore Masterclass 8系列的四种威士忌是：

Octomore Masterclass 08.1
力量：59.3％abv
蒸馏：2008; 瓶装为八Year Old的
苯酚含量：167ppm
桶：美国橡木桶的第一个装满量
：42,000瓶；2017年9月全球发售
价格：£120

Octomore Masterclass 08.2
力量：58.4％abv
蒸馏：2008; 装成八Year Old的
苯酚瓶装：167ppm桶装
：装满6年，装在Sauternes，法国Mourvèdre和奥地利甜酒桶中。酒桶经过翻斗，并在意大利前阿马罗涅酒的首个装满的酒桶中加工了两年，
供货时间：36,000瓶；2017年9月全球旅行零售发行
价格：125英镑

Octomore大师班08.3
力量：61.2％abv
蒸馏：2011;
装满5Year Old的苯酚瓶装：309.1ppm酒桶
：56％的美国波本橡木桶；前波雅克，文图克斯，罗纳和勃艮第的欧洲橡木桶有44％的存量
：18,000瓶；2017年9月全球发售
价格：£165

Octomore大师班08.4
力量：平均58.7％
蒸馏：2009; 装瓶时八Year Old的
苯酚含量：170ppm酒桶
：20％原始橡木酒桶；80％的第一批美国橡木桶，以法国的第二批原始橡木熟成。
存量：12,000瓶；2018年全球发售
价格：£150