Diageo 2011特别发行

时间:2021-05-07 16:07点击:
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自帝亚吉欧(Diageo)的电子邮件到达以来,我们已经坐了几天了。实际上,直到今天,这一直受到严格的禁运!您猜对了,帝亚吉欧(Diageo)2011年特别发行! 每年,特别发行对我们来
自帝亚吉欧(Diageo)的电子邮件到达以来,我们已经坐了几天了。实际上,直到今天,这一直受到严格的禁运!您猜对了,帝亚吉欧(Diageo)2011年特别发行!
每年,特别发行对我们来说都是一个特别的亮点,因为这家全球饮料巨头展示了其大量库存中的极品。今年,必将吸引一些惊喜,包括21Year Old的Rosebank,20Year Old的Dundas港口和40Year Old的Glenury Royal,更不用说Caol Ila Unpeated,Port Ellen,Brora,和桶强Lagavulin。这是一个简短的摘要,从去年我们最喜欢的Brora开始...
Brora 32Year Old1978
去年,我们认为Brora偷走了演出,今年也很令人印象深刻。它的绝对重量为54.7%,于1978年进行了蒸馏,并在重新装满美国和欧洲橡木桶的橡木桶中陈化了32年。它也是帝亚吉欧(Diageo)最古老的Brora,并且仅有1,404个单独编号的瓶子。
帝亚吉欧(Diageo)将其描述为“宏伟,并具有出色的桶装强度:沿海,烟熏,咸味的布罗拉(Brora)品味在礼貌而又不拘礼节的麦芽中被甜美地软化了;它具有年龄的深度和复杂性,还像喜欢的叔叔一样辛辣活泼,闪烁着光芒。”
确实像一个喜欢的叔叔。预计将支付约300英镑一瓶。
 
考尔·伊拉(Caol Ila)无双12Year Old1999
我们一年四季都喜欢的一种可爱的威士忌,Caol Ila的无与伦比的变种实际上并不像人们想象的那样轻巧。今年的发布已在美国橡木桶中首次装满,这是该系列中第六个未打磨的Caol Ila。威士忌来自每年生产的未批批威士忌,注定要以“高地风格”混合,这很有趣。由于它比Brora还要年轻得多,因此可以买到将近6,000瓶。
这是官方的评论:
“表面上看似复杂,起初将所有特征性的Caol Ila新鲜感和活力隐藏在顺滑的外部。大量的橡木味,可可味和水果酸味很快表明,泥煤烟并不是全部!”
Caol Ila的零售价约为每瓶55英镑。
Glenury Royal 40年1970
 
确实,这是一个非常令人兴奋的麦芽,它是帝亚吉欧(Diageo)推出的第二古老的Glenury Royal,实际上是在与2007年Glenury特别发行的同一年(1970年)蒸馏的(如果您还记得那段时间!)。它装在美国橡木补充桶中,全球范围内只有1,404瓶。他们尚未发布官方照片或装瓶力,因此您现在只需要在脑海中想象它即可。
帝亚吉欧(Diageo)将其描述为“丰盛的老式餐后麦芽,骄傲地展示了它40年的历史,没有丝毫的疲劳感。另一尊富丽堂皇的古努里皇家酒庄(Glenury Royal)即使在如此高的强度下也易于饮用;油腻,富有质感的甜味,带有苦涩的边缘,并具有长久,优雅的干燥和辛辣味。”
 
听起来很好吃!每瓶零售价约为525英镑。
 
 
Knockando 25Year Old1985
令人兴奋的是,Knockando从未出现在“特别发行”范围内。2011年首次亮相,听起来像是1985年蒸馏过的精制麦芽。由于它在欧洲橡木雪利酒桶中首次成熟,因此被描述为“最不寻常,风味最浓郁的表现”。数量少于4,500瓶,每瓶零售价为135英镑。
帝亚吉欧(Diageo)的品尝笔记使它听起来更加诱人:“ Knockando的一种非常不寻常,丰富而浓郁的发布,极其复杂而有趣。极佳的平衡:干燥却不带有残留的麦芽甜味:各种宏伟的前雪利酒桶香气使这款开胃菜具有浓郁的开胃气息,并佐以坚硬而锋利的奶酪。
 
 
Lagavulin 12年陈酿桶强
我们每年都喜欢的威士忌,这是一瓶充满美国橡木桶装的Lagavulin威士忌,这是Lagavulin第十次出现在“特别发行”系列中。可以说,这也是最普遍的装瓶工艺,这就是我们如此爱它的部分原因。在我们的办公室步行五分钟以内,至少有两家酒吧为Lagavulin 12提供服务,这通常是在忙碌了一周之后的可喜奖励!
帝亚吉欧(Diageo)的官方描述是:“结构极佳且高度复杂:充满木烟,胡椒和辛辣味,这位12Year Old的年轻人与其直接的前辈们分享了很多–尤其是能够立即使味蕾除颤的功能:质地和味道,都直而稀的,很棒。”
 
Lagavulin是该系列中较便宜的麦芽之一。它的零售价约为63英镑…
邓达斯港20年(1990年)
该系列的长期粉丝将对此感到满意–这是有史以来的首个特别发布的谷物威士忌!从现在关闭的邓达斯港(Port Dundas)酿酒厂起,它也已经20Year Old了,绝对还不错。就成熟而言,它背后有一个伟大的故事。在1990年蒸馏后,将其在加料桶中陈化3年,然后分成等份,然后在美国橡木Bodega桶,新烧焦的欧洲橡木桶或首次填充的美国橡木波本桶中陈化!编号的酒瓶只有1,920瓶,预期零售价为110英镑。
帝亚吉欧(Diageo)将其描述为“浓郁,浓密且看似坚不可摧的威士忌:一种不寻常且极富挑战性的威士忌,其非常优雅的复杂性只有通过加水才能充分展现出来。就像精美的陈年朗姆酒和优雅,油腻的雷司令舞一样。”
艾伦港32Year Old1978
它具有53.9%的天然桶装强度,是艾莱港(Port Ellen)官方发布的最古老版本,艾伦(艾莱岛)坚定的喜爱者。这座传奇的酿酒厂在1978年被蒸馏后仅几年就关闭了,我们不需要告诉您它的声誉是多么令人印象深刻。这款威士忌在装满美国橡木桶的橡木桶中陈酿了32年,有2988瓶装,每瓶零售价为300英镑。
帝亚吉欧(Diageo)的官方说法是:“一个极受人喜爱的品牌典范:极其新鲜,轻巧,细腻却一成不变的艾伦港(Port Ellen)。长期的成熟带来了魅力,良好的举止,自信和低调的优雅,同时又不失任何内在的个性。”
我们当然很热衷于尝试。我们喜欢以前的发行版,您可以在此处阅读Port Ellen发行版的完整摘要,我们于今年5月在艾莱岛上品尝了这些发行版。今年的发布将成为皮带。
罗斯班克21Year Old,1990年
由于酿酒厂将在大约二十年前关闭,并且库存正严重枯竭,因此将来可能装瓶的这种年龄的玫瑰银行很少。罗斯班克是帝亚吉欧(Diageo)目录中真正的宝石之一,对我们而言,也许是终极的低地麦芽。这位21Year Old的年轻人在美国橡木桶和欧洲橡木桶桶中陈化,全球将有5,604瓶数字编号,零售价为160英镑。
帝亚吉欧(Diageo)的官方说明是:“一种迷人的威士忌,其诱人的柠檬和芳香香调展现出女性的优雅气息,其微妙之处最能体现在水中。新鲜和干净:极佳的分享。”
2011年我们的热门选择是艾伦港(Port Ellen),布罗拉(Brora),罗斯班克(Rosebank)和首次亮相的Knockando!
我们将在尝试后立即发布完整的品酒笔记,因此请留意这个空间!
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