继上周我们关于老威士忌的预言之后，今天早些时候宣布发布新的Mortlach 70年威士忌-这是世界上最古老的瓶装单一麦芽威士忌。对于Dalmore来说，已经整整70Year Old了，他的最新超高端版本从未达到这个神奇的年龄标记。

由瓶装戈登和Macphail威士忌已生产并从其中在1938年订下了西班牙防爆雪莉酒厂在大桶非常少量的瓶装这个超豪华- ，从埃尔金屡获殊荣的威士忌专家点击这里阅读更多…

展示这种年龄和口径的威士忌是最重要的，这一发布当然不会令人失望。装在水晶和925纯银醒酒器中，全部装在用巴西玫瑰木熟成的手工盒子中。

虽然我们还没有品尝过这种世界性的菜，但是我们可以在下面包括Charles Maclean的品尝笔记。

现已上市，绝对只需9999英镑！

Mortlach 70Year Old

外观：经过太阳漂白的桃花心木的颜色。

香气：鼻子圆润，既蜡质又果味。最初出现在烛台上，变成了鼻烟烛（一根烟），背后是马德拉蛋糕上的樱桃黑樱桃酒，过了一会儿柠檬味的柠檬味-又新鲜又多汁，变成了杏酱。杏仁片和碎花，变成椰子油。

口味：令人惊奇的是，它的口感纯正。口感顺滑，蜡质；开始变甜，开始适度干燥，但单宁不过度。干无花果和烟草的香气，令人着迷的烟熏味。余味悠长，余味中首次出现了经过刨光的硬木。用一茶匙的水，增强了顺滑的质感。新鲜，淡淡的甜味变得令人愉快的酸味（“ Soor Plooms”），并带有烟熏味。

评论：非凡！没有痕迹的潮湿的木头，必不可少的东西或细腻的抹布–细腻，新鲜，生机勃勃的果味威士忌，但具有不寻常的蜡质和烟熏感-今天并不常见，在1960年代以前更为普遍。