今天早晨，当我们打开MoM百叶窗时，我们听到了鸟鸣的声音，以及欢乐的阳光涌入房间时孩子们嬉戏的声音。

今年夏天，我们经历了31年来最寒冷的冬天，这才是我们赚的钱！试想一下，去年，当大都会办公室向我们许诺了“烧烤之夏”时，我们感到cha恼，取而代之的是，我们蒙蒙细雨，其中很多。

积极天气解决方案公司（比美国气象局更可靠，并且拥有令人愉悦的名字）预测2010年夏季将打破记录，气温很可能超过2003年的最高温度38.5℃。这确实是个好消息。

在真正的英式风格中，我们通过从衣柜里拉下旧短裤来做好自己的准备，给我们的太阳镜除尘，然后数数成名的鸡。我们认为现在也该把酒柜再给一遍了，并提到一些我们夏季最爱的东西–长而清新的饮料可以在炎热的下午为您降温。

首先是每个人的最爱和真正的经典：Mojito。它是出于必要而诞生的，因为早期的朗姆酒是如此刺耳和曲折，以至于必须添加其他口味来改善口感。16个世纪的药汁，萨尔瓦多Draque（弗朗西斯·德雷克爵士的名字命名）似乎是莫吉托的曾祖父，用烧酒代替由朗姆酒（烧酒是一种原始的甘蔗烈酒，其名称直译为“火水” -令人耳目一新！ ）。

传统上，莫吉托酒是用白朗姆酒制成的，但它也可以很好地与深色朗姆酒一起使用。使用五香朗姆酒时，这种饮料通常被称为“肮脏的莫吉托”，这是我们的最爱，最适合以石灰和香草味为基础的Sailor Jerry制成，或者以Foursquare –一种最高级的Bajan五香朗姆酒搭配肉豆蔻，香草和肉桂制成。

要制作这种古巴药汁，请取几片薄荷叶，整个石灰制成的汁液和几个方糖，然后将它们在一个高脚玻璃杯中“混成一团”（使用a面杖或木勺将叶子一起加工成释放香精油。）添加适量的朗姆酒，在玻璃杯中加冰并搅拌，然后用苏打水将其倒满。加入一根稻草和一小撮薄荷来装饰和放松–想想自己是欧内斯特·海明威（Ernest Hemingway），在哈瓦那的la Bodeguita酒吧里放松身心。

作为威士忌零售商，我们最好提一下提神的威士忌饮料！毫无疑问，最简单的必须是Mizuwari（它也令人耳目一新）。Mizuwari是一种经典的日本饮品，最初是用烧酒（从大麦，大米或土豆中蒸馏出来的日本烈酒）制成的。近年来，水酒威士忌已变得非常流行，只需将高脚玻璃杯装满冰，然后加入大量威士忌，然后在蒸馏水中加满水即可制成威士忌。

对于经典的Mizuwari，您不妨尝试使用Yamazaki 10年陈酿，一种在波本威士忌酒桶中陈年的果味花香单一麦芽威士忌，或者，如果您更喜欢苏格兰威士忌，并保持花香果味的风格，则可以使用Speyside麦芽年轻麦芽，例如Glenfiddich 12或Balvenie DoubleWood。

柑橘的浓郁果味确实为许多饮料带来了美丽的外观，尽管我们热爱优质的G＆T，但我们不能否认汤姆·柯林斯是最好的杜松子酒鸡尾酒之一。特别适合发热量，如此令人窒息，以致只有疯狗和英国人才敢冒这个胆。

汤姆·柯林斯（Tom Collins）是经典的美国酒，由杜松子酒，新鲜的柠檬汁和少量糖制成，加在高脚玻璃杯中加冰，再加苏打水。就这么简单，并且在修剪一点草坪之后，适合基于躺椅的轻松躺卧。与Blackwoods Premium强力酒完美搭配–松脆的柑桔杜松子酒，或者也许更辛辣的Beefeater London Dry酒 。

有趣的是，实际上从来没有人叫汤姆·柯林斯。不，这是一个骗局-排序的黄铜眼式的恶作剧犯下的19个世纪宾夕法尼亚州，它被称为“1874年的大汤姆柯林斯骗局” 。

要在家中尝试此操作，您必须与某人联系并询问他们“您是否见过汤姆·柯林斯？” 恶作剧者（与恶作剧者相反）会回答说不，他们没有看到他。作为一个恶作剧的人，您继续说：“他一直在谈论您。” 您要坚持这一点，直到恶作剧被打破并放荡。哎哟…

1874年，那场日本戏一直持续到使当时的报纸都参与进来的程度，印制了据称是汤姆·柯林斯（Tom Collins）的照片。我们现在可以说实话；这不是一个很好的恶作剧，只是有点烦人。但是饮料很好喝。