Limavady Irish Whisky 据说是爱尔兰最古老的威士忌之一，最早可以追溯到 1750 年，今年夏天将卷土重来。

酿酒大师 Darryl McNally 是 Limavady 酿酒厂 18 世纪经营者的后代，他正在领导这个历史悠久的品牌的复兴，他致力于将其带入 21 世纪并将果汁带到全球舞台。

麦克纳利出生在爱尔兰最北海岸利马瓦迪的一家酒吧，一生都住在该地区的一个农场里。在他早年从事家族酒吧生意后，麦克纳利 (McNally) 继续花费 20 多年磨练自己的技艺，并在爱尔兰威士忌的世界中一路攀升，获得了酿酒大师的称号。

Limavady Whiskey 标志（图片来自 Limavady Whiskey）

麦克纳利总共为他的不同雇主制作了十多种获得国际奖项的威士忌。

随着Limavady Whiskey的重生，McNally 实现了他所谓的“毕生梦想”，通过重新获得 Limavady Whisky 的名字来创建自己的品牌，并致力于将他的家乡放在爱尔兰威士忌地图上。

“对我来说，制作威士忌从来都不是一份工作，这是我的热情所在，”麦克纳利在一份准备好的声明中说。“能够通过像 Limavady Whisky 这样的永恒品牌，在我出生和长大的地方将其变为现实，让我感到非常幸运。对于我和我的家人来说，能够继承 Limavady 的名字并在这个行业留下我们的印记，我感到非常自豪。”

在威士忌在全球范围内呈指数级增长之际，麦克纳利表示，提高质量、创新和独特品味的标准是他的梦想。他在 Limavady 的第一次发布旨在将爱尔兰威士忌带入新的领域，对桶装陈酿有着独特的看法。

“近年来爱尔兰威士忌的复兴没有显示出放缓的迹象，世界才真正开始理解这一类别的深度和广度，”麦克纳利解释说。“直到现在，我们才几乎回到自 1900 年代的黑暗时期以来，我们在数量和轮廓方面理应属于的位置，我相信最好的还在后面。”

虽然 McNally 掌握着该品牌的更多细节，但 Limavady 准备最早于 8 月在英国、北爱尔兰和美国的特定市场上销售。