Angel's Envy 是波旁威士忌行业的煽动者。该酒厂于 2011 年成立，打破了传统，其旗舰波旁威士忌在新的美国橡木桶和前红宝石波特酒桶中双重成熟。近年来，成品波旁威士忌已经很容易买到。Angel's Envy 以黄褐色波特酒桶饰面、Mizunara 木桶饰面和现在的马德拉木桶饰面添加到其系列中。桶装饰面赋予威士忌额外的深度。许多人已经将 Angel's Envy 视为他们最喜欢的威士忌，因此继续进行实验性饰面是该品牌保持相关性的一种方式。 

马德拉酒是一种加强型葡萄酒。马德拉就像天使的嫉妒一样，是葡萄酒行业的反叛者。制作它的过程与其他葡萄酒产区不同。例如，马德拉酒通过暴露在高温和氧气中获得风味——传统酿酒师通常会避免这两种情况。联合创始人兼首席创新官Wes Henderson在一份关于此次发布的准备好的声明中说：“我们在 2015 年去岛上旅行并尝试了 30 多个品种，直到我们找到了完美的酒桶好雪利酒和丰富的黄褐色波特酒对我们的波旁威士忌来说。”

Angel's Envy Madeira Finish 是 Cellar 系列的一部分，生产了 3,360 瓶。它是在父亲节发布的，600 瓶被分配给 500 名主要成员俱乐部的彩票。在 Cellar 系列中，Madeira Finish 售价为 230 美元。尽管它是该系列中的第三个版本，但价格点介于Oloroso Finish（200 美元）和Tawny Port Finish（250 美元）之间。虽然 Angel's Envy于 2020 年获得了国际分销，但 Madeira Finish 将成为一种独角兽威士忌，其在少数几个州的分销有限。 

Angel's Envy 肯塔基纯波本威士忌在马德拉木桶中完成（Angel's Envy Madeira Finish）（图片来自 Angel's Envy）

品酒笔记：Angel's Envy Madeira Finish

重要数据：50% ABV，100 证明。肯塔基纯波旁威士忌在马德拉酒桶中完成。在肯塔基州、纽约州、加利福尼亚州、佛罗里达州、田纳西州、伊利诺伊州和德克萨斯州限量发行 3,360 瓶。750 毫升 230 美元。 

外观：黄褐色，闪烁着玫瑰金。 

鼻子：香蕉的香气立即迎面而来。它有一点丙酮，但并不令人反感。肉桂葡萄干与牙线糖混合。最后，我买了一些杏仁干樱桃。 

口感：酒以甜开头，让人想起费兄弟的梅子苦味酒。然而，味觉在烟熏的阴霾和超级黑巧克力中移动。接近饰面时，皮革显露出来。干黑樱桃和烤橡木的味道在舌尖萦绕。总体而言，马德拉酒具有很好的干燥度和香料味。它很复杂，但似乎毫不费力。