Woodford县的 Castle & Key Distillery 已加入肯塔基州酿酒商协会，成为其第 43 名成员。该协会是一个非营利性贸易团体，联合并领导肯塔基州标志性的波本威士忌和蒸馏酒行业。

Castle & Key 联合创始人 Will Arvin 和 Wes Murray 于 2014 年购买了历史悠久的 Old Taylor Distillery，并开始了多年的修复工作，最终于 2018 年盛大开幕。

“我们很高兴加入 KDA，并将很快在肯塔基波本小道工艺巡回赛中寻找一席之地，”阿尔文在一份准备好的声明中说。“我们感谢埃里克·格雷戈里 (Eric Gregory) 和他在 KDA 的团队在全球范围内支持肯塔基州的标志性行业的领导作用，我们期待与该组织的所有其他成员一起工作。”

Castle & Key 酿酒厂的场地（图片来自 Castle & Key）

波本威士忌和黑麦威士忌、杜松子酒和伏特加的生产于 2016 年开始，增加了三个连续柱式蒸馏器。他们目前的系列包括 Restoration Kentucky Rye Whisky、Slow Hands Single Barrel Rye Whisky、Sacred Spring Vodka、Roots of Ruin Gin 和 Rise——一种季节性的春季杜松子酒。

肯塔基州酿酒商协会主席埃里克·格雷戈里 (Eric Gregory) 表示，Castle & Key 通过 Castle & Key 投资修复历史悠久的酿酒厂，表现出对保护肯塔基州波本威士忌遗产的坚定承诺。

“我们从一开始就与 Castle & Key 团队建立了良好的关系，我们同样很高兴欢迎他们加入我们不断壮大的肯塔基州最好的酿酒厂大家族，”格雷戈里说。“我们期待将 Will 的洞察力和领导力加入我们值得信赖的董事会。”

该酒厂是该协会的第 15 个遗产级成员，这是年陈年超过 50,000 桶的酒厂的最高级别。这一地位使酿酒厂在协会管理和标志性行业的未来中发挥更大的领导作用。