祝大家夏天快乐。说出来的感觉真好。除了期待温暖的气温、更长的日照时间和户外的乐趣外，随着我​​们谨慎地回归社交生活方式，空气中似乎也充满了美好时光的乐观情绪。我们在锁定期间学到的所有烹饪技术和烧烤食谱都在等待与某些公司分享。这也意味着我们的饮酒重点倾向于转向“易碎”、易于饮用的清淡酒精饮料。 

在夏天，走在饮料过道上肯定会有一些五颜六色的大张旗鼓。您会情不自禁地注意到装满其他购物者购物车的硬苏打水和即饮罐装鸡尾酒的情况。你甚至可能会开始怀疑，“在碳酸阳光下，威士忌饮用者有地方吗？”

答案当然是肯定的。它总是威士忌的季节。但这并不意味着没有机会扩展我们的曲目。显示出巨大增长的贸易的一个方面是调味威士忌。虽然其中许多是技术上的利口酒，但威士忌制造商已经并且一直在注意。

Jim Beam 在其风味系列中的最新成员Jim Beam Orange 还提供了有关如何最好地享用它的具体建议，包括一个有针对性的活动，通过制作高球为“无聊的啤酒迷”提供另一种选择。与大多数鸡尾酒传说一样，我们能做的最好的事情就是对名称的来源做出一些很好的猜测，但我们都同意是什么造就了高球：将烈酒放在冰块上的高脚玻璃杯中，然后浇上与碳酸饮料。

他们建议的高球配方是一份 Jim Beam Orange 兑四份优质苏打水。他们建议在高球杯中的冰块上制作饮料，并用橙色楔子装饰。我也想建议购买一些更好的冰。这是值得的。虽然家用制冰机的现代奇迹是我们难以想象没有的东西，但那些方便的新月会捕获冰箱中存在的香气，并且会在您的饮料中冷却时让自己知道。你不必太过分。超市里的一袋冰会给你的演讲带来巨大的不同，尤其是当公司终于来了的时候。  

Whisky Wash 的品酒通常是直接用烈酒进行的。然而，吉姆·比姆还建议将这个冰镇和高球一起食用。我将以三种方式品尝它，并相应地进行审查。

Jim Beam Orange（图片来自 Jason Marshall）

品酒笔记：Jim Beam Orange

重要数据：橙色利口酒加入吉姆比姆肯塔基纯波本威士忌。65 Proof（32.5% ABV）。750 毫升的建议零售价为 15.99 美元。

外观： 玻璃中柔和的金色均匀，但仍然明亮清晰。

鼻子：蜜饯橙子和香草混合金银花和橡木。有一丝柑橘油和橙奶油苏打水的味道。

口感（直味）：入口即有强烈的糖精甜味。柑橘油和橙子糖果的味道还在继续，口感几乎是蜡质的。略带苦味的橙皮回味。

口感（冷藏）：冷却饮料肯定会减弱一些更强烈的甜味和橙色；然而，强烈的糖果味道仍然存在。

口感（作为高球）：加入苏打水使其尝起来就像橙奶油苏打水，而加入一片新鲜的橙子使它具有很好的尺寸和质地。