Glenglassaugh 酿酒厂位于苏格兰 Sandend 湾海滩附近,是Brown-Forman 投资组合中的卧铺威士忌制造商。成立于 1875 年,在 2008 年重新开放之前,它最终被封存了 20 多年。它有一些旧的单一麦芽库存,正是从这个酒厂团队最近挑选了一个 50 Year Old的 PX 雪利酒桶作为其最新的提供。
据幕后人士称,这款全新的 Glenglassaugh 50 年陈酿在一个来自西班牙安达卢西亚的 Pedro Ximénez 雪利酒桶中陈酿了 50 多年。它最近被酿酒厂的主调酒师雷切尔·巴里( Rachel Barrie)选中用于装瓶,酒精度数为 40.1%,具有天然木桶色。
“半个世纪内会发生很多事情,这种威士忌在我们的仓库中成熟时见证了许多重要的里程碑,”巴里在一份准备好的声明中说。“从 13 年前失去的酿酒厂然后复兴到其第一个核心系列的发布,以庆祝其年轻的烈酒。
Glenglassaugh 50 Year Old(图片来自 Glenglassaugh)
“这款 50 年陈酿啤酒具有浓郁诱人的甜味,从焦糖梨到柔软的异国樱桃;杏仁和精致的橡木美妙地交织在一起,在温和的海风中呈现出热带风味的交响乐,伴随着翻滚的味道,随着每一口的喝下去而变得更加强烈和演变。很荣幸在 Glenglassaugh 庆祝新旧新篇章的开端向世界各地的威士忌爱好者推出这款优质瓶装酒。”
这种单一麦芽威士忌限量供应,在欧洲和亚洲市场仅投放 264 瓶。每个瓶子都装在一个定制的展示盒中,旨在展示瓶子和液体的丰富色调,整个包装价值 5,500 英镑,约合 7,650 美元。
格兰格拉索 50 Year Old的官方品酒笔记如下。
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颜色:深色麦卢卡蜂蜜
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香气:深沉而诱人的甜杏仁鸡蛋花、无花果和黑莓的香气,伴随着一波海洋香料、烤橡木和盐渍蜂窝。
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调色板:黑醋栗和柔软的异国水果以及木瓜、芒果和樱桃的波浪起伏的复杂交响曲。醇厚的橡木和黄李子为这款独特的稀有麦芽增添了令人难忘的精致气息。
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余味:品尝焦糖梨、菠萝和石榴的柔和余味,与杏仁和精致的橡木交织在一起;在柔和的海风中。
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