18 Year Old有一些特别之处……在年轻人的生活中，这是向成年的过渡。在威士忌的世界里，18 Year Old显示出一定程度的成熟和对耐心和工艺的承诺。

Blacks Brewery & Distillery 的最新产品是一种 18 年的爱尔兰单一麦芽威士忌，带有爱尔兰朗姆酒桶陈酿，承载了这种陈酿的果实，并在此过程中提供了全新的东西。据酿酒厂称，这是世界上第一个爱尔兰威士忌……爱尔兰朗姆酒桶。

Blacks 位于爱尔兰金塞尔的 Wild Atlantic Way，是爱尔兰第一家位于同一地点的啤酒厂和酿酒厂。2018 年，Sam 和 Maudeline Black 夫妻二人推出了爱尔兰有史以来第一款五香朗姆酒 Blacks Spiced Rum，从头到尾完全在爱尔兰制造。

Blacks 18 年爱尔兰朗姆酒桶威士忌（图片来自 Blacks Brewery & Distillery）

黑人开始了开发具有独特风味的单一麦芽威士忌的过程，通过确保有限数量的陈年单一麦芽威士忌来补充他们的朗姆酒桶的特性，该桶以前存放着他们的金牌获奖液体。

经过今年春天的连续采样和数小时的分析，新酒已经达到了成熟的高峰。Blacks 限量版 18 年单一麦芽威士忌只有 563 瓶，每瓶都单独编号。

对于那些多年未开瓶的威士忌收藏家，Blacks 为威士忌爱好者提供每瓶 20 毫升的免费烈酒样品，供他们啜饮和品尝新的爱尔兰烈酒。

创始人 Sam Black在一份准备好的声明中说：“这种威士忌的想法源于我们希望突破爱尔兰烈酒的界限并继续带来新的和创新的版本。” “我们非常熟悉 Blacks 的这种朗姆酒桶风格，但即使是最知名的威士忌鉴赏家，这也是全新的东西。”

桶装强度单一麦芽威士忌采用定制的百宝箱式包装盒，酒精度为 112 度。

酿酒商的官方品酒笔记显示，在鼻子上，18 Year Old“以香草枫糖浆、粘稠的太妃糖布丁和蜜饯的香味开场。在让人想起班诺菲派和热带甜点之前，橡木的底色会略带咖啡豆的味道。”

在味觉上，这款酒的味道如天鹅绒般柔软，浓郁的太妃糖口感让位于焦糖涂层坚果和黄油烤饼干的味道。甜麦芽和朗姆酒香料紧随其后，异国情调的水果味被推到最前沿。

威士忌以挥之不去的肉豆蔻香料和干燥的苏丹娜结束，然后留下橡木味，这是这款威士忌在其生命的前 18 年中的特征。

威士忌每瓶零售价为 500 欧元，可通过 Blacks 在线商店独家购买。