位于田纳西州纳什维尔的酿酒厂Pennington Distilling Co.发布了Whisper Creek Tennessee Sipping Cream,这是美国对爱尔兰奶油的回应——但不幸的是,这并不是更好的答案。
Pennington Distilling Co. 由夫妻团队 Jeff 和 Jenny Pennington 经营,他们从酿酒厂生产的许多酒中获得了巨大的成功。最近,Whisper Creek Tennessee Sipping Cream在 2020 年旧金山世界烈酒大赛颁奖典礼上获得了铜牌,在原本沉闷的一年中,这是一个激动人心的时刻。
对于此次获奖,Jeff 和 Jenny Pennington 表示:“赢得这些奖项对我们每个品牌来说都是一种巨大的荣誉。我们的 Davidson Reserve Whiskies、Pickers 和 Walton's Vodkas 和 Whisper Creek 烈酒继续与我们的威士忌爱好者、伏特加爱好者和我们田纳西州的啜饮奶油粉丝俱乐部的目标人群产生共鸣。我们为我们的整个团队感到非常自豪,他们努力工作,使 Pennington Distilling Company 和纳什维尔在全国舞台上的酒类业务中享有盛誉。”
这款美国奶油利口酒采用 100% 陈年田纳西威士忌、真正的乳制品和 30 多种天然香料制成,用途广泛。它显然吸引了一些观众,但我今天的品尝让我想知道他们正在经历什么,而我No.理想情况下,利用田纳西威士忌独特的风味特征可以制作出美味的、酒味浓郁的奶油。但是 Whisper Creek Tennessee Sipping Cream 开始时令人厌烦,以苦涩的味道结束。它还有很多不足之处,但在寒冷的日子里,它仍然是热饮的不错补充。
Whisper Creek Tennessee Sipping Cream(照片来自 Jerry Jenae Sampson)
品酒笔记:Whisper Creek Tennessee Sipping Cream
重要说明:采用 100% 田纳西威士忌和 30 多种纯天然口味制成。20% ABV(40 Proof)。20 美元/750 毫升。
外观:乳白色
鼻子:樱桃止咳糖浆的压倒性气味。
口感:虽然田纳西威士忌的味道最微弱,但樱桃止咳糖浆的味道让我无法忘怀。尽管这种啜饮奶油显然含有全天然风味,但它的味道更像是添加了合成樱桃。在试图辨别风味特征的任何其他方面时,我确实得到了一丝香草和奶油糖果的味道。
概括
恐怕这不是一个很好的品尝。我满怀希望,因为我确实喜欢一款优质的奶油利口酒,但这款酒根本没有达到目标。没有足够的威士忌来减少甜度,甚至乳制品也会被其他“全天然风味”所迷失。喜欢非常甜的饮料的人可能比我更喜欢这个。
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