The Last Drop Distillers 由 Sazerac 拥有，以将稀有烈酒采购到高端收藏品中而闻名，最近发布了由 Master Blender Colin JP Scott 创建的“The Last Drop 50 年标志性混合苏格兰威士忌”。这是他们的第一个标志性混合物，全球限量 500 瓶。

Scott 在芝华士兄弟公司工作后加入 The Last Drop 成为他们的调酒大师，在那里他与 The Last Drop 的原始创始人一起创造了标志性的芝华士 18 Year Old。

斯科特利用他在混合方面的知识和经验来制作一种威士忌，该品牌称这种威士忌完美成熟，具有来自苏格兰各个角落的顺滑、丰富的风味。这种威士忌的旅程始于五十多年前将单一麦芽和谷物的新蒸馏物装入桶中。威士忌经过挑选和混合，然后被固定在橡木桶中进一步成熟。最终选择是由麦芽、谷物和陈年混合物制成的桶制成的，从而产生了这种具有 50 年历史的标志性混合。

“在该行业近半个世纪以来，这只是我创造的第二款 50 年混合威士忌，我为威士忌的复杂性及其重要性感到无比自豪：作为 The Last Drop 的第一个签名混合，并且作为我与他们的首次发布，“斯科特在一份准备好的声明中说。“我真诚地希望每个品尝它的人都能像我在调配它时一样享受这款威士忌。”

The Last Drop 董事总经理 Rebecca Jago 表示：“这款拥有 50 年历史的美妙混合标志着 The Last Drop 的一个重要时刻，因为我们首次涉足卓越烈酒的创作和策展。” “我们希望这将是团队众多令人兴奋的新创作中的第一个，尤其是当我们看到 The Assembly 成员的贡献正在形成时。我们对 Colin 的个人融合感到兴奋，迫不及待地想与我们世界各地的朋友和客户分享。”

该品牌表示，这款定价为 3,250 英镑（约合 4,600 美元）的威士忌有以下官方品酒笔记。它配备了一个标志性的 50 毫升微型供私人享用和袖珍品酒书，附有额外的个人品酒笔记。

“在鼻子上，浓郁的辛辣香料诱人进一步探索。浓郁的红苹果和杏干果香在花香中得到增强，并与甜香料、杏仁和淡淡的橡木味相得益彰。饱满而甜美的苹果、温暖的香料和干果的果味。然后是春天花朵的柔软和杏仁的坚果味，带有甘草和奶油太妃糖的味道。余味温暖而持久，带有一丝甘草、春天的花朵和橡木的气息。喝完最后一口后，味道还很长。”