加州威士忌品牌 Wolves Whisky 首次限量发售

时间:2021-07-13 22:23点击:
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在几天内售罄最初的威士忌后,狼队的团队又推出了第三款限量版、仅限在线的威士忌,名为Spring Run。Spring Run 将首先向 WolvesWhiskeyCA.com 上的分配列表中的人提供,然后在同一站点上向

在几天内售罄最初的威士忌后,狼队的团队又推出了第三款限量版、仅限在线的威士忌,名为“Spring Run”。Spring Run 将首先向WolvesWhiskeyCA.com上的分配列表中的人提供,然后在同一站点上向公众提供。



威士忌制造商表示,这将是一段时间内的最后一次“奔跑”,因为狼队正准备与威利特家族庄园进行特别合作。


与之前的 Runs 一样,Spring Run 是一种混合威士忌,包含从精酿 Stout 啤酒中蒸馏、在法国橡木桶中陈酿 10 年的威士忌、一种从精酿 Pilsner 啤酒中蒸馏、在新的美国橡木桶中陈酿 6 年的威士忌,以及一种选择用于香料的黑麦威士忌,以及在二手法国橡木桶中陈酿 9 年的单一麦芽威士忌。

狼队威士忌春季赛

狼队威士忌春季赛(图片来自狼队威士忌)


狼队的团队表示,这些味道强烈暗示了狼队的第一次奔跑,散发出其前身闻名的啤酒花、巧克力和柑橘味。香气微甜,散发着金银花、啤酒花和温暖的香草味。品酒师说,桶中多出的一年有助于 Spring Run 将葡萄柚、黑巧克力、啤酒花和肉豆蔻带到托盘上。



Spring Run 中的 Pilsner、Stout 和 Single Malt 威士忌由索诺玛县的第 13 代酿酒大师 Marko Karakasevic 使用一种稀有的铜白兰地蒸馏而成,该白兰地仍在 1980 年代初期从干邑进口。酿酒商说,虽然白兰地酒仍然很慢,但它会产生“巨大的酒体”。因为 Stout 和 Pilsner 威士忌是从精酿啤酒中蒸馏出来的,所以酒花味很明显,鼻子有点甜。该团队在此版本中获得了 105 个Proof。

 
 
 

“当我们在 12 月从 Founders Reserve 重新发布 First Run 并在几秒钟内售罄时,我们知道我们想再做一次 Run 以在市场上获得更多,”Wolves 创始人 Jon Buscemi 在一份准备好的声明中说。“Marko 是一位使用久经考验的蒸馏器工作的世代工匠,我们很荣幸再次与他合作。”


每瓶 Spring Run 均采用 Robin's Egg Blue 羊皮手工包裹,经过激光切割、压花、UV 光印制,并用手与玻璃齐平。瓶子很重,采用法式切割,软木顶部由枫木熟成。每个瓶子在放入狼队的帆布套之前都经过手工编号。


狼队生产了 1,100 瓶 Spring Run,其中一部分将于 5 月 19 日上市,售价约为 200 美元。

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