鲍勃·迪伦 (Bob Dylan) 的酿酒厂团队与 Redbreast 合作生产新木桶成品波旁威士忌

时间:2021-07-13 22:22点击:
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Heavens Door Spirits 是传奇音乐艺术家 Bob Dylan 和一群经验丰富的烈酒专业人士之间的合作,他们经营着一家名为 Spirits Investment Partners 的公司。迄今为止,这个总部位于田纳西州纳什维尔的

Heaven's Door Spirits 是传奇音乐艺术家 Bob Dylan 和一群经验丰富的烈酒专业人士之间的合作,他们经营着一家名为 Spirits Investment Partners 的公司。迄今为止,这个总部位于田纳西州纳什维尔的品牌发布的美国威士忌普遍受到好评。现在,在一项相当独特的努力中,Heaven's Door 与深受喜爱的爱尔兰威士忌品牌 Redbreast 合作,由 Pernod Ricard 拥有,推出新产品。



据幕后人士称,新的天堂之门 The Master Blenders' Edition 是由 Heaven's Door 的调酒大师 Ryan Perry 和 Redbreast 的 Billy Leighton 联手打造的。经过两年多的酝酿,两个调酒师在达到最终的威士忌外形之前,通过了多种混合和木桶熟成。


据说爱尔兰威士忌爱好者迪伦本人对 Redbreast 特别有热情,他参与了这款威士忌的创作,在决定最终选择之前,他与调酒师一起品尝了十几种调配酒。

天堂之门调酒大师版

天堂之门调酒大师版(Heaven’s Door The Master Blenders’ Edition )(图片来自天堂之门烈酒)


瓶中特别是Heaven Door 的10 年陈酿纯波本威士忌,品牌指出,“Redbreast 的标志性单罐蒸馏酒桶15 个月,从单罐爱尔兰威士忌和以前的西班牙雪利酒中提取风味。最终的结果是一种不同于任何美国威士忌的口味,并带有突出的坚果、香料和皮革的味道,以及雪利酒、柑橘、深色水果的影响,以及来自 Redbreast 酒桶的 Yellow Man 的微妙甜味。”

 
 
 

“我们很荣幸有机会与 Billy 和 Redbreast 团队的其他成员合作,让 The Master Blenders' Edition 栩栩如生,”Perry 在一份准备好的声明中说。“Heaven's Door 是围绕合作烈酒创立的,这对我们的品牌来说是一次梦想中的合作伙伴关系。老实说,最终的风味特征让我们大吃一惊。”


“Master Blenders' Edition 使美国和爱尔兰威士忌的蒸馏传统得以闪耀,”Leighton 补充道。“我们认为 Redbreast、Heaven's Door 的粉丝和世界各地的威士忌爱好者都会对他们使用这款产品的口味感到高兴。”


Master Blenders' Edition 以Heaven's Door 的标志性瓶子提供,其中包含 Dylan 在他的 Black Buffalo Ironworks 工作室创造的新门设计,以及 Redbreast 的标志性罗宾。它正赶在父亲节前在美国上映,并且也将于 9 月在英国和爱尔兰上映。

关于此限量版的更多细节,包括官方品酒笔记,可以在下面找到。

  • 年龄:10 Year Old
  • 价格:99.99 美元
  • Proof:100
  • 酒精度:50%
  • 香气:饱满而复杂的酒体,带有红苹果、无花果和枣的香气
  • 口感:杏仁糖和核桃,带有黄油碎坚果的甜味、葡萄干和牛轧糖
  • 余味:细腻,带有一丝蜂蜜和椰子味,以及爱尔兰蜂巢的微妙甜味
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