Bushmills 爱尔兰威士忌推出美国橡木桶熟成(Bushmills American Oak Cask Finish)

时间:2021-07-13 22:12点击:
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Bushmills Irish Whisky 最近开始推出其最新产品,美国橡木桶饰面。该品牌的一份声明称,布什米尔斯的主调酒师海伦穆赫兰 (Helen Mulholland) 与来自世界各地的手工挑选的桶合作,为这款产品

Bushmills Irish Whisky 最近开始推出其最新产品,美国橡木桶熟成。该品牌的一份声明称,布什米尔斯的主调酒师海伦·穆赫兰 (Helen Mulholland) 与来自世界各地的手工挑选的桶合作,为这款产品赋予了新的风味。

这种威士忌是布什米尔斯创建的新木桶系列的一部分。其中的第一个产品是加勒比朗姆酒桶完成,在手工挑选的橡木加勒比朗姆酒桶中熟成,然后与布什米尔斯三重蒸馏爱尔兰谷物威士忌混合,创造出热带水果和干香料的味道。

最新版本现已推出,美国橡木桶熟成采用双烧焦的美国橡木桶制成,具有木质和香草风味以及额外的顺滑度。然后与布什米尔斯三重蒸馏谷物威士忌混合。该品牌表示,这里口味的秘密在于木桶。Bushmills 与肯塔基州路易斯维尔 Kelvin Cooperage 的酒桶制造商的长期合作是这款最新酒桶表面处理的灵感来源。

Bushmills 美国橡木桶熟成(Bushmills American Oak Cask Finish)

Bushmills 美国橡木桶熟成(Bushmills American Oak Cask Finish)


双炭化是根据要求应用于少量桶的过程,然后由 Kelvin Cooperage 运送到 Old Bushmills Distillery。在 Bushmills,在这些双烧焦的木桶中陈酿导致威士忌和新鲜木材之间更深层次的相互作用,以提供这种木桶熟成发布中获得的风味体验。


调酒大师穆赫兰在一份准备好的声明中 Original Cask Finish 系列“为我们广受好评的 Bushmills Original 增加了一个额外的维度。该系列通过在独特的桶中熟成我们的标志性单一麦芽威士忌,为新的风味体验提供了对布什米尔斯世界的无障碍介绍。”

 
 
 

Bushmills American Oak Cask Finish 装瓶为 80 度,每瓶 700 毫升的价格为 30 欧元或约 36 美元。Distiller 对美国橡木的品酒笔记显示,金色琥珀汁具有新鲜蜂蜜和饼干的香气,并带有烤橡木的香气。味道带有焦糖布蕾、太妃糖苹果和香草的甜味。

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