爱尔兰酿酒商与八度酿造合作进行第二次詹姆森冠毛合作Jameson Crested Finished in Devil’s Ladder Belgian Tripel Barrels

时间:2021-07-13 11:22点击:
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爱尔兰酿酒商 最近与 八度酿造 公司合作,制作了第二个实验性限量版詹姆森冠毛 酒 。 Jameson Crested Finished in Devils Ladder Belgian Tripel Barrels 是 Jameson Crested 在 8 度恶魔之梯比利时 Tripel 的

爱尔兰酿酒商最近与八度酿造公司合作,制作了第二个实验性限量版詹姆森冠毛



Jameson Crested Finished in Devil's Ladder Belgian Tripel Barrels 是 Jameson Crested 在 8 度恶魔之梯比利时 Tripel 的啤酒浸泡桶中成熟四个月的结果,允许品尝丰富的香料、花香和甜味,而橡木根据官方的品酒笔记,麦芽和麦芽协同工作,增加了一种烤谷物的特性。


“我们很高兴近年来,我们的关系以及与科克的八度酿造公司的关系为这个领域的合作和实验创造了画布,作为詹姆森酒桶系列及其他系列的一部分,”爱尔兰酿酒商的调酒师 Dave McCabe在一份准备好的声明中说。“比利时 Tripel 啤酒的余味为 Jameson Crested 带来了平衡的贡献,突出了香草和红糖形式的甜味等元素,以及烤麦芽的特征和浓郁的丁香味。”

詹姆森冠饰在恶魔的阶梯比利时三重桶中熟成

詹姆森冠饰在魔鬼阶梯比利时三重桶中熟成(Jameson Crested Finished in Devil’s Ladder Belgian Tripel Barrels )


酒厂之间的第二次合作,新版本遵循 2020 年的魔鬼阶梯,这是八度的比利时特里佩尔精酿啤酒在詹姆森雪利酒桶中熟成的结果。


“正是本着创新烈酒,我们决定将魔鬼阶梯放在詹姆森雪利酒桶中,为我们的比利时 Tripel 添加甜味和圣诞蛋糕风味,”八度酿酒公司的首席酿酒师 Daniel O'Shea 说。“我们很高兴这个故事现在又回到了原点,我们的啤酒为这款标志性的爱尔兰威士忌赋予了精致的啤酒花特征。”

 
 
 

Jameson Crested Finished in Devil's Ladder Belgian Tripel Barrels 的可用瓶数少于 6,000 瓶,可以在部分爱尔兰零售商处找到,也可以通过 Jameson 的在线商店在精选市场上找到,零售价为 50 欧元(约 60 美元)。官方品酒笔记如下。

  • 鼻:具有丰富的焦糖红糖和烤麦芽角色沿丁香香料和桂皮的初步指出,补充雪利酒桶烤橡木和干果的影响。
  • 口感:圆润,带有丰富的香料和精致的花香。香草的甜味脱颖而出,背景中萦绕着柔和的水果味,而橡木和麦芽则协同作用,为威士忌增添了烤谷物元素。
  • 余味:伴随着慢慢消失的香料,让橡木和麦芽的甜味一直保持到最后。
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