科罗拉多州的Left Hand Brewing Company最近宣布发布其新的 Sinister Malt Whisky，该威士忌是与Foundry Distilling Co.通过后者的 Brewer-Distiller Alliance 合作创建的。

Sinister Malt Whiskey 是酿酒厂和酿酒厂合作的第一款威士忌，其灵感来自于 Left Hand 的牛奶烈性硝基酒，从麦芽威士忌中蒸馏而来。2019 年，Left Hand 开始生产一批黑啤酒，创造出一种甜的烤麦芽液体。在添加乳糖或将其变成黑啤酒的发酵过程之前，这种洗液从科罗拉多州运到爱荷华州进行发酵、蒸馏、桶陈，并作为威士忌装瓶。

据官方称，在 30 加仑烧焦的橡木桶中陈酿 24 个月，Sinister Malt Whisky 散发出蜂蜜、杏子和焦糖的香气，并带有巧克力、无花果和焦糖布丁的味道，最后以微妙的甜味与胡椒和木质香调相平衡。品酒笔记。

邪恶麦芽威士忌（Sinister Malt Whiskey）

“我们的 Milk Stout Nitro 以超级顺滑的口感而闻名，牛奶巧克力、烤咖啡、红糖和香草奶油的味道令人愉悦，”Left Hand 酿造业务主管杰夫乔斯林在一份准备好的声明中说。“采用同样的谷物账单并将世界一流的啤酒配方转变为世界一流的威士忌是一种令人满意的体验。巧克力和香草的味道仍然盛行，木头陈酿添加了一系列精致而复杂的干果和焦糖味，并带有一丝香料。”

Sinister Malt Whisky (95-proof) 将在科罗拉多州、爱荷华州和特定市场上市。新版本之后将推出 Left Hand Brewing 的 Galactic Cowboy Imperial Stout、6 次美国啤酒节奖牌获得者 Sawtooth Amber Ale 以及屡获殊荣的 Fade to Black Foreign Export Stout 威士忌变体。

Foundry 的 Brewer-Distiller Alliance 已经促成了该酒厂与一家受欢迎的区域啤酒厂之间的一系列备受瞩目的合作，例如最近发布的 Arrogant Bastard Whisky，它是从 Stone Brewing 的 Arrogant Bastard Ale 的洗涤液中蒸馏出来的。