Specialty Brands最近宣布推出 Waterford Grattansbrook 1.1，这是第一款来自 Waterford 的单一农场原产威士忌，仅在英国市场销售。新装瓶未经冷凝过滤，并在多个木桶中陈酿超过三年零十个月，包括首次灌装的美国和法国橡木桶。

“Waterford去年推出时广受赞誉，因为这种烈酒的品质及其现代、颠覆性的方法都引起了英国威士忌爱好者的共鸣，”专业品牌董事总经理 Chris Seale在一份准备好的声明中说。“我们很高兴发布第一个英国独家产品 Grattansbrook 1.1。这是一款出色的威士忌，对我们来说真的很突出，我们希望其独特的特性能够吸引全国各地的威士忌饮用者。”

Waterford Grattansbrook 1.1（图片来自专业品牌）

Waterford的单一农场起源系列，其中一些我们之前已经回顾过，通过关注不同类型的大麦，在爱尔兰不同地区，具有不同的小气候和生长条件，探索所谓的爱尔兰“teireoir”，以展示它如何影响风味的威士忌。

这款威士忌是 2015 年从 Co. Kildare 的 Grattansbrook 农场收获的 Taberna 大麦的第一款。该农场位于巴罗河平坦肥沃的洪泛区，遵循“自然耕作”协议，管理土地，为其石灰岩土壤带来生物效益。

每个Waterford酒瓶都带有一个独特的数字编号——TÉIREOIR 代码——它介绍了爱尔兰农场及其农民、用来制作威士忌的木桶和一系列媒体。

Grattansbrook 1.1售价 70 英镑（96.31 美元），可在英国的专业零售商和选定的贸易商店购买。有关新版本以及 Grattansbrook 1.1 teireoir 代码的更多信息，请访问此处。您还会在下面找到一些官方品酒笔记。

Waterford Grattansbrook 1.1 单一麦芽威士忌质地丰富，余味干燥油腻。葡萄干、可可粉、杏仁糖、绿茶、白葡萄和红糖的香气扑鼻而来，伴随着柑橘皮、太妃糖、异国香料和香蕉的味道。