Stranahan's Colorado Whisky 最近推出了新的“Distiller's Experimental Series”,它的第一个发布是 Stranahan's Bushmills Cask。
据 Stranahan 官员称,这种新的单一麦芽威士忌旨在将品牌的创新性质与爱尔兰威士忌工艺相结合。
Bushmills Cask 是一种美国单一麦芽威士忌,小批量蒸馏,并在新的美国橡木桶中陈酿至少四年,3 号炭。完成陈酿过程后,液体被转移到前布什米尔斯威士忌酒桶中,在那里陈酿至少一年。由此产生的威士忌具有复杂的风味特征,因为据说爱尔兰威士忌酒桶散发出奶油糖果、谷物甜味和润滑良好的皮革的味道。
Stranahan's Bushmills 木桶(图片来自 Stranahan's)
The Distiller's Experimental Series 以一组美国单一麦芽威士忌为特色,旨在展示酿酒厂通过独特的精加工技术不断致力于创新美国单一麦芽威士忌类别。
目前,Stranahan's Bushmills Cask仅在科罗拉多州丹佛的酿酒厂有售。它以 94 酒精度装瓶,建议零售价为 69.99 美元。你会在下面找到一些官方的品酒笔记。
鼻子: 奶油糖果、谷物甜味和上油的皮革。
上颚: 朴实谷物口味的奶糖的提示重音。
余味:黄油味引出清淡但悠长的余味。
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