巴拉岛酿酒厂最近公布了一项雄心勃勃的 500 万英镑计划,以建造一个新的威士忌和杜松子酒酿酒厂和游客中心,为该岛创造 30 个工作岗位,该岛位于苏格兰西北部海岸外的外赫布里底群岛。
据酿酒商称,预计该项目在第一个十年中将产生至少 2980 万英镑的威士忌销售额,并在游客中心的咖啡厅酒吧中额外产生 220 万英镑的销售额。业主表示,他们希望在 7 月提交该地块的规划申请,开放日期为 2023 年年中。
The Isle of Barra Distillers Ltd. 由 Kate 和 Michael Morrison 于 2016 年创立。新的酿酒厂将安置一吨重的单一麦芽威士忌,并重新安置现有的 300 升杜松子酒蒸馏器。
拟建的巴拉岛酿酒厂效果图(图片来自巴拉岛酿酒厂)
“从我们记事起,当然是自从我们推出 Barra Distillers 以来,我们一直被问到是否因为 Barra 的名字以及人们与威士忌嘉豪的即时联系而被问到我们是否生产威士忌,”迈克尔莫里森在一份声明中说。准备好的声明。他说,酒厂的客户群在过去几年中显着增长。
生产设施将有能力生产超过 300,000 瓶单一麦芽威士忌,酿酒厂还将包括一个带有零售区、咖啡厅/酒吧区和信息中心的游客中心。
组织者估计威士忌每年将生产至少 100,000 LPA,估计装满 800 个酒桶。随着更多员工的加入,这可能会翻倍。
该酿酒厂还致力于可持续性和环保实践。该工厂由可再生能源提供动力,并采用可持续材料建造。他们表示,他们计划制定一项绿色旅游计划,以限制该网站的访客数量。
酿酒商表示,新网站将成为消费者和创作者交流和了解威士忌的地方。
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