随着对波本威士忌的需求激增，Woodford Reserve 正在寻求通过扩大其位于肯塔基州凡尔赛的酿酒厂、将其产能翻一番并增加三个新的铜锅蒸馏器来满足这一需求。Woodford Reserve 的母公司 Brown-Forman Corporation 最近宣布计划扩建酿酒厂，以庆祝该品牌成立 25 周年。

“酿酒厂的扩建使我们能够展望未来 25 年，”Woodford酿酒大师克里斯莫里斯在一份准备好的声明中说。“我们在三次蒸馏过程中使用铜锅蒸馏器来手工制作波本威士忌，今天的公告建立在这一传统之上。”

Brown-Forman 总裁兼首席执行官 Lawson Whiting 表示，Woodford Reserve 品牌是“公司增长的关键驱动力。这笔投资确保了品牌继续在全球扩张。Woodford Reserve 在过去十年中取得了非凡的增长，年初至今保持了两位数的净销售额增长率，销量超过 100 万箱。”

Woodford Reserve的威士忌制作蒸馏（图片来自 Brown-Forman）

除了铜锅蒸馏器，酿酒厂扩建还包括一座新建筑，其中将容纳锅炉厂、额外的发酵罐、粮食卸货区、卸桶和储存区以及员工会议和培训中心。

建设将于今年春季开始，预计将于 2022 年夏季完成。位于Woodford县麦克拉肯派克的酿酒厂将在此期间全面投入运营。

Brown-Forman 于 1996 年开设了Woodford Reserve酒厂，并于 1996 年推出了Woodford Reserve肯塔基波本威士忌。该酒厂实际上是一个国家历史地标，1812 年首次开始蒸馏。这就是该州历史珍藏肯塔基遗产委员会审查扩建计划的原因办公室。

Brown-Forman Corporation 的品牌包括 Jack Daniel's、Finlandia、Korbel、el Jimador、Woodford Reserve、Old Forester、Coopers' Craft、Herradura、New Mix、Sonoma-Cutrer、Chambord、Benriach、GlenDronach、Glenglassaugh、Slane 和 Fords Gin。