1976 年罕见的 Littlemill 苏格兰威士忌已发布(Littlemill Testament 1976 )

时间:2021-07-12 21:16点击:
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在被大火烧毁和拆除后的近二十年里,Littlemill Distillery 继续让人们知道它的存在。随着洛蒙德湖集团手中这位前威士忌制造商的一些珍贵木桶,一些来自 Littlemill 历史的限量表达已经向

在被大火烧毁和拆除后的近二十年里,Littlemill Distillery 继续让人们知道它的存在。随着洛蒙德湖集团手中这位前威士忌制造商的一些珍贵木桶,一些来自 Littlemill 历史的限量发布已经向世界发布。

现在,Littlemill 迄今为止最古老的版本就在这里:Littlemill 遗嘱 1976。这款低地单一麦芽苏格兰威士忌于 1976 年 10 月首次蒸馏,并于 1996 年在美国橡木桶中重新装桶。 调酒大师迈克尔亨利随后将三个桶装进两个首次灌装的 oloroso 雪利酒桶四个月,然后将液体混合在一起还有两个月。威士忌于去年 12 月装瓶。

小磨坊遗嘱 1976(Littlemill Testament 1976 )

Littlemill 遗嘱 1976(Littlemill Testament 1976 )


Littlemill 一直是苏格兰威士忌历史上的传奇。根据一些记录,它是苏格兰最古老的经营酿酒厂之一。一路上,这家威士忌制造商易手并多次关门,最后一次沉默是在 1994 年。从那里,酿酒厂慢慢消失了。仓库在 1995 年和 2004 年被拆除,一场大火烧毁了剩下的东西,破坏了将空间变成博物馆的计划。


与其他最近的 Littlemill 版本一样,1976 年 42.5% 的 ABV 遗嘱极其有限。只生产了 250 瓶,每一瓶都是手工吹制的醒酒器,并配有一个由天然砂岩制成的瓶塞,该瓶塞是从 Littlemill 酿酒厂的遗迹中抢救出来的。它的价格约为 9,400 美元。官方品酒笔记如下。

  • 香气:清脆的青苹果和浓郁的葡萄柚,带有接骨木花和生姜的芬芳。
  • 口感:新鲜、充满活力的水果、浓郁的菠萝和多汁的桃子和酸橙柑橘。有一种融化的红糖甜味,一些干果皮和奶油香草。
  • 尾韵:令人垂涎的水果、醋栗和西瓜的余味悠长,然后是温和的肉桂和肉豆蔻香料。
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