据说，写作和威士忌是相辅相成的。有成堆着名的醉酒作家写的书，他们醉酒放荡的故事要高得多。造出上等的威士忌就像造出一部文学杰作，所以威士忌打上“作家之泪”的标签是再恰当不过的了。

Walsh Whisky 于 1999 年首次生产 Writers' Tears，尽管它直到 2015 年才进入美国市场。 Bernard 和 Rosemary Walsh 发誓要创造一种爱尔兰威士忌，将改变爱尔兰威士忌的声誉。虽然 Writers' Tears 是一种混合威士忌，但这种混合威士忌来自优质的陈年单罐蒸馏器和陈年单一麦芽威士忌。2020 年作家的眼泪桶强标志着这一年度发行的第十次迭代。 

2016 年，Walsh Whisky 在皇家橡树破土动工，并建造了一座酒厂，年产量为 800 万瓶。有计划在 2023 年发行 Writers' Tears，其中包含来自酿酒厂的全有机三重蒸馏烈酒。不幸的是，我们没有在 2020 年作家的眼泪桶强中尝到它的滋味。然而，它确实有一个新的标签设计和包装，用于独家、超优质的发布。 

鉴于我们处于数字时代，我无法在我的打字机上写我的评论，所以请欣赏我下面关于 2020 年作家的眼泪桶强的笔记。 

作家的眼泪桶强（2020 年）（图片来自 Courtney Kristjana/The Whiskey Wash）

品酒笔记：作家的眼泪桶强（2020）

重要数据：54.5% ABV。罐式蒸馏器和单一麦芽混合爱尔兰威士忌在前波本酒桶中成熟。总共限量 3,000 瓶（美国 1,500 瓶，全球 1,500 瓶）。750 毫升 150 美元。 

外观：铜色琥珀色

鼻子：蜂巢和肉桂立即渗入鼻孔。葡萄柚皮和柠檬草为威士忌增色不少。dram 看起来几乎像糖浆一样，带有李子和杏子等干核果。淡淡的葡萄干也随之而来。最后，果仁糖、奶油糖果和太妃糖的香气在余味中萦绕。 

口感：口感略带油腻，但柔软且酒体饱满。威士忌是温暖的，充满了烘焙香料。总的来说，威士忌实际上是液体麦芽，谷物完全浸入舌头。对于桶强来说，它是醇厚的，更不用说爱尔兰威士忌了。威士忌有胡椒味和木质味。淡淡的甜味来自姜糖。