苏格兰的 GlenDronach 酿酒厂最近推出了第九款限量版的 Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky。棕色烈酒在来自安达卢西亚的 Pedro Ximénez 和 Oloroso Sherry 木桶中成熟。

这种威士忌是一种浓郁的雪莉酒，装瓶酒精度为 59.4%。 

据说，随着每一个独特的桶强的释放，调酒大师 Rachel Barrie 博士“在雪利酒桶以天然桶强装瓶之前选择并结合了雪利酒桶的完美平衡。” Pedro Ximénez 酒桶带来浓郁的水果风味，而 Oloroso 酒桶则散发出干燥的坚果味。 

The GlenDronach Cask Strength Batch 9（图片来自 The GlenDronach）

“ GlenDronach Cask Strength Batch 9 非常丰富和浓郁；这是 Pedro Ximénez 潘趣酒和 Oloroso 雪利酒烟蒂多年缓慢成熟的结果，”巴里在一份准备好的声明中说。“这款高地单一麦芽威士忌的深度是无限的。”

GlenDronach 以其对传统的坚定承诺而闻名，几个世纪以来几乎没有改变。酿酒厂成立于近 200 年前，酿酒师一直坚持有效的方法。创始人 James Allardice 是雪利酒桶成熟的早期先驱，他认为酒厂的威士忌非常适合在西班牙橡木雪利酒桶中缓慢成熟。 

GlenDronach Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky 的建议零售价为 72 英镑，约合 105 美元。从本月起（全球市场可能会有所不同），从 2021 年 6 月起，可从全球专业零售商处购买。

你会在下面找到它的官方品酒笔记。

• 外观：深铜色
• 香气：可可、甘草根和烤橙，以苏丹娜面包和焦糖布丁为基调。
• 口感：糖浆太妃糖和葡萄干烤奶油蛋卷渐强到烤苹果和荆棘派、奶油糖果和八角茴香。
• 余味：层次丰富的烤麦芽，以及挥之不去的黑巧克力和浓缩咖啡的余味。