俄罗斯标准美国前首席执行官列昂尼德·扬加伯与葡萄酒专家路德维希·范纳龙和 TSS 品牌总裁史蒂夫·汤普森联手推出联盟威士忌,这是一种新的肯塔基纯黑麦威士忌,在波尔多葡萄酒中完成桶。
到目前为止,这家新公司已经向世界发布了四瓶。三种以盛装威士忌的酒桶类型命名:玛歌酒桶、波亚克酒桶和苏玳酒桶。Coalition 还提供 Barrel Proof,这是一种限量版的原始基础 100% 黑麦威士忌。
联盟威士忌酒瓶(The bottles of Coalition Whiskey)
每瓶黑麦威士忌都来自肯塔基州克雷斯特伍德的汤普森肯塔基工匠酿酒厂,该酿酒厂使用可追溯到禁酒令前时期的全铜锅蒸馏器,黑麦谷物来自距离酿酒厂一英里的农场.
“100% 黑麦威士忌在这个行业是非常罕见的,”史蒂夫汤普森在一份准备好的声明中说。“虽然大多数黑麦威士忌使用发芽大麦或添加玉米,但联盟威士忌完全由黑麦制成。这是一种更昂贵的方法,但确实没有其他方法可以创造出真正深沉、丰富和辛辣的味道,我们知道这将是我们天鹅绒般的波尔多葡萄酒桶装酒的理想搭配。”
所有权集团还与法国波尔多地区的酿酒厂和制桶厂密切合作,竭尽全力为精加工过程采购合适的木桶。
“我们检查了近 150 个桶,才找到了我们用来完成我们的黑麦威士忌的完美 25 个桶,”Vanneron 补充道。“你必须首先从法国最好的城堡中最好、最性感的葡萄酒开始,以获得最好的联合威士忌酒桶。经过长达九个月的收尾,来自不同波尔多葡萄酒产区的每一桶酒都以不同的、有趣的方式提升了威士忌的品质。”
Coalition 的每桶熟成发布式都将于 2021 年 1 月底上市,建议零售价为 90 美元。这种防桶威士忌的零售价为 130 美元。瓶子将在纽约州、新泽西州、加利福尼亚州、佛罗里达州、肯塔基州、伊利诺伊州和科罗拉多州的零售商的货架上出售,也可在线购买。每个版本的官方品酒笔记如下。
Margaux Barriques:它具有迷人的深石榴石琥珀色。口中有很多优雅,良好的骨干,余味悠长宜人。它具有复杂的风味,带有紫罗兰和丁香的花香,红色水果的细微差别,以及一丝烘焙咖啡豆的味道。
Pauillac Barriques:酒体呈深沉、诱人的琥珀色,香气非常复杂,富含黑莓、李子、樱桃的味道、咖啡和香料的味道,主要是黑胡椒。在口感上,它显示出大量的烟熏坚果和令人愉悦的整体木质熟成
Sauternes Barriques:呈深琥珀色,香气浓郁芬芳,带有完美平衡的蜂蜜香草味、焦糖和杏子味。精致优雅,口感顺滑,带有甜美的干果、太妃糖和精致的杏仁味。
酒Barrel Proof:它呈琥珀金色,味道复杂,带有浓郁的香料、奶油糖果和橙皮的味道,淡淡的雪松、烟叶和带有胡椒味的凉茶味。
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