位于肯塔基州劳伦斯堡的四朵玫瑰酒厂已经制定了 2021 年的宏伟计划。肯塔基纯波本威士忌的各种发布方式的制造商将扩大他们的游客中心,并在他们已经很棒的客人体验的基础上,作为肯塔基波本威士忌的官方站点年底前出征。
但四朵玫瑰并没有就此止步。酿酒商最近为一个占地 45,000 平方英尺的新仓库剪彩,该仓库将容纳 24,000 多桶波本威士忌。
四朵玫瑰老化仓库内(图片来自四朵玫瑰)
除了他们在肯塔基州考克斯克里克已经相当大的设施之外,仓库被命名为 Y 仓库,是 2015 年开始的耗资 2100 万美元的扩建项目的一部分,其中包括一个新的装瓶设施和仓库 X。
Four Roses 首席运营官兼酿酒厂运营总监瑞安·阿什利 (Ryan Ashley)在一份准备好的声明中说:“我们在四朵玫瑰上发生了许多令人兴奋的变化,但没有改变的是我们的仓库方法。” “与某些仓库不同,我们的仓库都只是单层,不受气候控制,以提供温和且不受干扰的成熟。很高兴开设这个新仓库,为我们提供更多的老龄化空间。”
根据四朵玫瑰的说法,自 1888 年酒厂成立以来,每个仓库的命名都由一个字母组成。 唯一缺少的字母是 1993 年拆除的仓库 O 和仓库 I,它们是从来没有选择过,因为在他们的标签过程中可能会被误认为是数字 1 或小写的 L。
随着美国慢慢走出大流行的阴影,所有这些工作使四朵玫瑰准备好向比以往更多的游客敞开大门。目前,Four Roses 只允许客户在其酿酒厂和仓库设施的游客中心停留进行零售。在另行通知之前,他们已暂停游览和品尝体验。
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