James Bay Distillers 是一家在华盛顿埃弗雷特和不列颠哥伦比亚省奇利瓦克均设有工厂的工艺酿酒厂，最近宣布推出他们钟爱的 Galloping Goose 加拿大威士忌的桶装版本。

这种新的发布方式是通过将他们著名的 Galloping Goose 威士忌（据说是按照波本威士忌配方制成，然后在烧焦的橡木桶中陈酿 3 年）在曾经盛放波本威士忌和干邑白兰地的橡木桶中再陈酿一年而创造的。据 James Bay 称，这款 88 度、44% ABV 威士忌具有“复杂的风味特征，包括焦糖、香草、烤核果、甜巧克力、葡萄干和烘焙香料”和“美妙的蜂蜜余味”。

詹姆斯湾疾驰鹅“蓝鹅”（图片来自詹姆斯湾）

为了将其与他们熟悉的 Galloping Goose 威士忌区分开来，酿酒商将这款新版本命名为“Blue Goose”，以配合每瓶威士忌上的蓝色标签。顺便说一下，这个名字是“受到不列颠哥伦比亚省温哥华岛以前的铁路线和现在的自行车道的启发。”

目前，这种新的威士忌版本可直接从位于埃弗雷特潘恩菲尔德的酿酒厂基地购买，这是为斯诺霍米什县服务的小型国际机场，或者，如果您住在华盛顿州、内华达州、北达科他州、阿拉斯加州和华盛顿特区哥伦比亚，您可以通过 UPS 订购烈酒进行运输。他们的烈酒也可以通过 SpiritHub 在内布拉斯加州、伊利诺伊州和新罕布什尔州运送，也可以直接在弗吉尼亚 ABC 商店运送。酿酒商还计划很快将其产品出口到欧洲和亚洲市场。

James Bay最近在今年的 PR%F 颁奖典礼上凭借其原版 Galloping Goose 获得了第五枚金牌，并在同一活动中凭借 Cadboro 巧克力味威士忌赢得了金牌。他们还通过最近宣布的 WeFunder 活动为威士忌爱好者提供了拥有部分酒厂的机会，该活动希望为公司筹集超过 50,000 美元，以帮助他们满足全球对烈酒的需求。