屡获殊荣的加拿大威士忌酒厂 Macaloney's Caledonian 上个月发布了他们的首个单一麦芽威士忌,提供三种发布方式。
这家酿酒厂据说是北美较大的工艺生产商之一,发布了 1,276 瓶 Glenloy,这是一种在前波本威士忌、雪利酒和红酒桶中成熟的单一麦芽威士忌。他们还发布了两种版本的 Invermallie 单桶单一麦芽威士忌:171 瓶前波本桶威士忌和 374 瓶葡萄牙重新烧焦的橡木桶红酒。
Invermallie 单桶前波本威士忌(图片来自 Macaloney's Caledonian Distillery)
Glenloy 是酿酒厂所说的“岛屿威士忌”,纸箱上印有温哥华岛的图像,四周环绕着金箔和压纹。根据官方的品酒说明,该饮料本身含有焦糖橙、香草、百花香、水果蛋糕、黑醋栗、蜂蜜、木香料和橡木的风味,并带有橡木、香草、麦芽和海风的香气。这款威士忌获得了世界威士忌大奖的金奖,酒精度为 46%。
该Invermallie单桶前波本王朝在46%ABV指出作为其建筑风格酒厂“最干净的发布”,因为波本影响不大,允许从桶美国白橡木彪炳。酿酒厂指出,这款威士忌散发出热带水果、荔枝、醋栗、杏干、蜂蜜、蜜饯、可可和燕麦粥的味道,最后呈现出麦芽巧克力、谷物和干橡木的味道。
该Invermallie单桶葡萄牙红酒barrique来自从欧洲进口的一个选择重新烧焦的红葡萄酒barrique并给出称,酒厂团队,热带水果,木材香料,酒酿深色水果蛋糕,雪茄,可可口味,麦提莎,燕麦和蜂蜜,带有干果和橡木味。红色浆果、干果、德梅拉拉糖、皮革、橡木和蜂蜜散发出复杂的香气。这款威士忌的酒精度也为 46%。
每瓶酒都单独编号并标有酒桶号、批号、装瓶日期和威士忌制造商的签名。Glenloy 零售价为124.99加元,而 Invermallie 单桶前波本酒和 Invermallie 单桶葡萄牙红葡萄酒桶零售价为 129.99 加元。所有三种限量版威士忌都可以在不列颠哥伦比亚省和艾伯塔省的精选酒类商店购买, 也可以直接从酿酒厂的网站上购买,并在加拿大各地发货。
Macaloney's Caledonian,对于那些不知道它的人来说,它是一家与 Twa Dogs 啤酒厂相关的酿酒厂,也是一个“目的地工艺酿酒厂和啤酒厂,由来自海岸到海岸的加拿大单一麦芽威士忌和啤酒爱好者众筹”。游客中心礼品店每周 7 天营业,在正常情况下,会提供穿着苏格兰短裙的导览游和品酒辅导。”
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