日本最高的威士忌酒厂Mars Distillery近日宣布通过其进口商在美国全国发布三款新威士忌：IWAI 45、Komagatake 2020和Tsunuki the First。

IWAI 45 (45% ABV) 是一种波本风格的日本威士忌，灵感来自美国的伟大威士忌。以岩井喜一郎（Kiichiro Iwai）的名字命名，据说是日本威士忌界的无声先驱，售价约 35 美元，被称为“提供了一种尖锐而大胆的支柱，在具有更硬的日本烈酒基础的鸡尾酒中闪耀。” 它加入了该标签下的其他威士忌，例如旗舰蓝色标签 IWAI，主要是玉米，其次是麦芽和一点在前波本桶中陈酿的黑麦，以及 IWAI Tradition，混合雪利酒、波本威士忌和葡萄酒桶，并带有少许泥煤。

Tsunuki the First（图片来自High Road Spirits）

Komagatake 2020 (50% ABV) 是酒厂的年度发布，庆祝火星信州酒厂重建的蒸馏场开幕。这款威士忌售价 169 美元，是一种在雪利酒桶和美国白橡木桶中陈酿三年以上的单一麦芽威士忌。官方风味说明提到了西梅、蜂蜜和香草的香气，可以找到甜橙和可可粉的味道，以及温和甜美的收尾。

Tsunuki the First (59% ABV) 是第一款来自火星南部酿酒厂的单一麦芽威士忌。售价约 220 美元，Tsuniki the First 在波本酒桶和雪利酒桶中陈酿三年以上。官方品酒笔记表明，这款饮品带有柑橘类水果、香草和新鲜面包的香气，带有甜水果、青草味和温和香料的味道，并带有柔和的甜味和黑胡椒碎的余味。

进口商 High Road Spirits 的联合创始人克里斯·埃利奥特 (Kris Elliott)在一份准备好的声明中说： “看到火星作为生产商的发展进入新的十年，这是非常令人兴奋的。” “通过 IWAI 45，我们对美国经典进行了创新。Komagatake 2020 离拥有单一麦芽威士忌的火星更近了一步，而对于 Tsunuki the First 来说，我们看到了从 1949 年开始的 Mars 威士忌酿造的起源。”

对于那些不熟悉它的人来说，Mars 酿酒厂诞生于“Hombo 家族于 1909 年开始生产烧酒，此后扩大了他们的产品组合，包括清酒、中性烈酒、味醂、梅酒以及他们最受欢迎的威士忌。他们在顾问岩井喜一郎的帮助下于 1949 年获得了威士忌执照，现在经营着两家酿酒厂：主要酿酒厂信州，位于长野阿尔卑斯山 2,625 英尺处，以及日本最高的威士忌酿酒厂；以及位于日本西南端附近九州岛鹿儿岛的 Tsunuki。

“未来的威士忌将在屋久岛陈酿场生产，这是一个自然遗产和充满日本雪松林的亚热带丛林。”