威士忌评论:Hooten & Young 美国威士忌(Hooten & Young American Whiskey)

时间:2021-07-10 20:25点击:
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Hooten Young 是一个以优质雪茄和烈酒而闻名的独特品牌。该公司由前三角洲部队军士长 Norm Hooten 和老朋友 Tim Young 创立,将美国的军事价值观融入到他们的工艺中。我在这里审查的发行版

Hooten & Young是一个以优质雪茄和烈酒而闻名的独特品牌。该公司由前三角洲部队军士长 Norm Hooten 和老朋友 Tim Young 创立,将美国的军事价值观融入到他们的工艺中。我在这里审查的发行版,Hooten & Young American Whiskey,旨在“向武装部队中的勇敢男女致敬”。他们的使命源于放慢脚步,彼此回忆,同时记住那些不再在这里的人的愿望。 


帮助构思这款威士忌的侍酒大师乔治·米利奥特斯 (George Miliotes) 说:“很荣幸能够协助诺姆和蒂姆打造一款能够唤起他们背景并旨在向美国英雄致敬的威士忌。” 向那些被召唤履行职责的人致敬的品牌烈酒超越了起源和营销。一部分利润捐赠给支持退伍军人的组织。 


Hooten & Young 12 year有 99% 的玉米和 1% 的大麦。它由 MGP 蒸馏至 189 度,然后在 140 度下桶装。最终产品在第二次灌装桶中陈酿 12 年后以 92 度装瓶。几乎满的玉米泥账单表明这种威士忌会很甜。瓶子上的品酒笔记保证了烤苹果、枫树、香草和奶油的味道。 

Hooten & Young 美国威士忌

Hooten & Young 美国威士忌(图片来自 Hooten & Young)


品酒笔记:Hooten & Young 美国威士忌

重要数据:在第二个填充桶中陈酿 12 年。Mash Bill 是 99% 的玉米和 1% 的大麦。92 Proof(46% ABV)。大约 90 美元

颜色:浅金色

鼻子:这是令人满意的,圆润的枫木,糖果玉米和红糖的强烈香气。它不是非常复杂,但温暖而诱人。

口感:丰富的橡木首先让自己闻名。枫木棒、焦糖和香草味出现在中口,然后逐渐变薄,呈现出令人难以置信的顺滑和持久的奶油苏打味,然后是柠檬蛋白酥皮。

 

概括

Hooten Young 的外观和均衡的甜味让我想起了一款优质的高地苏格兰威士忌。所有的口味都经过精心开发,非常令人愉悦。当威士忌做得这么好时,它不需要过于复杂或创造性。经典的口味配置非常好,我立即开始寻找在哪里可以买到另一瓶。
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