佩内洛普·波本 (Penelope Bourbon) 的第二年运营意义重大。这家肯塔基威士忌品牌最近将 Barrel Strength 波本威士忌评为 Wine Enthusiast 2020 年最佳烈酒之一，并在旧金山世界烈酒大赛中获得纯波本威士忌类别的双金奖。随着最近发布的 Batch 05，他们将在 2020 年迎来另一个高潮，这是一款屡获殊荣的桶装波本威士忌的新版本。

这种限量发行的产品是一种纯波本威士忌，混合了三种由玉米、小麦、黑麦和麦芽大麦制成的波本威士忌。威士忌在新的美国橡木桶中陈酿 3 到 4 年，并直接从这些橡木桶中装瓶，没有添加冷凝过滤。

Penelope's Barrel Strength Batch 05（图片来自 Penelope Bourbon）

Penelope Bourbon 首席执行官兼创始人 Mike Paladini在一份准备好的声明中说：“Barrel Strength 一直是我们最受欢迎的版本之一，因为它直接提供了我们标志性的四谷物谷物混合物——未经切割和过滤。” “有了这批新产品，消费者可以期待体验我们迄今为止最大胆的风味——带有烟熏、橙皮、水果、焦糖和橡木的味道。”

Penelope's Barrel Strength Batch 05 的 12,000 瓶版本现已通过许多在线零售商和精选实体店发售，建议零售价为 60 美元。它采用 116 标准瓶装，并具有更新的品牌和包装，包括一个新的标志。

这种发布的官方品酒笔记如下。

香气： 丰富的水果、糖浆和甜味，咸味谷物香调令人愉悦的橙皮柑橘香调

前调： 烟雾从前调过渡到身体、橙皮、水果、焦糖和增加的橡木味，为身体提供良好的刺激

余味： 蜜饯甜味、烟熏味、咸味谷物、极佳的平衡感