Beam Suntory等公司 已经在国内和国际威士忌市场中占有一席之地。一致性、营销和庞大的数量允许这种饱和。所以，当他们推出比他们的基本配方略多一点的特别版时，未稀释，我很难落后于他们，他们与忠实客户公然抢钱。特别是当有规模较小的酿酒商和独立品牌，如Limestone Branch和Still Austin ，在我看来，推出的优质产品被数百万美元的广告和分销活动所淹没。

Maker's Mark 自 1950 年代后期就一直存在，当时老比尔·塞缪尔 (Bill Samuel) 不小心破坏了他家已有170 年历史的波旁威士忌配方。由于失去了家族的遗产，他着手重新创造和改进他长大后的口味，并驯服一些波旁威士忌倾向于交易的锋利口感。不可否认，Maker's Mark 谦逊的开端令人钦佩，并受到为市场带来新事物的渴望所驱使。精心制作的标签、独特的瓶子形状和标志性的浸蜡顶部也一直是营销的亮点。

我很欣赏 Maker's Mark，虽然由 Beam Suntory 拥有和分销，但设法将原始家庭保留在其中。但是，由于专注于数量和分销，这家公司已经成长为一个公认的巨头，即使不是平衡和成熟的味道。

至于我在这里审查的装瓶，Maker 的 Mark 46 Cask Strength是今年早些时候推出的限量版，它采用了这家肯塔基酒厂的基本威士忌配方，并在其桶中插入了 10 根烤过的原始法国橡木棒九周以上。 . 通常只是偶尔在酒厂发布，它被投放到更广泛的市场，以庆祝 46 年上市。

Maker's Mark Cask Strength 2020（图片来自 Maker's Mark）

品酒笔记：Maker's Mark 46 桶强

Vital Stats： 将 10 根烤过的原始法国橡木木条插入木桶中长达 9 周；109.6 证明；售价约 60 美元。

外观： 颜色为深琥珀色，旋涡状时，会以单张粘性片的形式粘在玻璃的侧面。

鼻子： 甜美柔软的焦糖在第一缕香气中闪耀，随后是浓郁的香草味。一丝烘焙香料如肉桂和肉豆蔻的味道在鼻尾蔓延，并以橡木味结束。

味觉： 如果您期待前面有焦糖和烘焙风味，请准备好失望。我闻到的最突出的味道是塑料味，就像一种未成熟的谷物酒精。威士忌在舌尖上啜饮几口后，焦糖就出现了。香蕉面包和肉桂随着尖锐的余热落在舌头中间。当威士忌被吞下时，一种药用的余味萦绕在调色板的背面。