致力于促进和保护蓝草州波本威士忌产业的非营利性贸易组织肯塔基酿酒商协会最近宣布将三家酿酒商提升为传统级会员,另一家升级为Proof级会员。
加入 Wild Turkey 和 Beam Suntory 等全球知名品牌的行列,Jim Beam 和 Maker's Mark 的酿酒商作为 Heritage 成员是 Rabbit Hole Distillery、Wilderness Trail Distillery 和 Willett Distillery。New Riff Distillery 已升级为 Proof 会员,这是 KDA 会员的第二高级别。
一些 Willett 仓库(图片版权 The Whisky Wash)
KDA 总裁埃里克·格雷戈里 (Eric Gregory)在一份准备好的声明中说:“今年,我们承认了四名 KDA 成员的成长,这是一项理所当然地庆祝的巨大成就。” “除了各自的成就之外,所有四家公司都积极为行业的更大利益而努力,现在将扩大其领导地位。我们举杯为他们在 KDA 队伍和我们标志性行业中取得的成功和进步干杯。”
要成为 KDA 的传统成员,酿酒厂需要在肯塔基州陈酿不少于 25,000 桶的烈酒,并且为了Proof级别,库存需要在 10,000 到 25,000 桶之间。令人印象深刻的数字,但只是杯水车薪,因为根据 KDA 的数据,肯塔基州目前有近 1000 万桶烈酒老化。
三个 Heritage 成员酿酒厂还将公司的领导者提升到 KDA 董事会。威利特(现在由 Britt Kulsveen 领导的女性主导的酿酒厂)和由伊朗出生的 Kaveh Zamanian 创立的 Rabbit Hole 酿酒厂的到来,为该机构增添了一些受欢迎的多样性。
“很荣幸被认可为 KDA 的传统成员,也很荣幸加入这样一个受人尊敬的肯塔基州酿酒师团体的行列,” Zamanian 补充道。“这是一个令人兴奋的、迅速的崛起和我们生活的旅程。”
KDA 现在拥有 14 名 Heritage 成员,包括 Bardstown Bourbon Company 和 Brown-Forman,该公司负责 Jack Daniel's 和 Woodland Reserve。New Riff Distillery 现在只是第二个现任 Proof 成员,与 Town Branch Distillery 一起。
由于持续的大流行,在今年在线举行的第 140 届 KDA 会员会议上,向这四家酿酒厂颁发了进步奖——一个纪念桶头。
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