位于肯塔基州列克星敦的威廉塔尔酒厂在沉寂了近一个世纪后作为新的Wm酒厂重生。塔尔酒厂。 最近，一群新的投资者对它产生了兴趣，并在他们开始实施时发布了两个新的发布方式，以向新世界展示它。

Jill Blakehorn 是酿酒厂首席执行官，同时也是肯塔基州一家活动场地和一家餐饮公司的所有者，据说他发现了 William Tarr 的历史，并希望与联合创始人、营销主管 Barry Brinegar 一起让该品牌重新焕发生机。 

嗯。Tarr Distillery 的新威士忌（图片来自 Wm. Tarr Distillery）

众所周知，1865 年，“一小群列克星敦商人在列克星敦建立了第一家全国注册的酒厂，即亚什兰酒厂。在创建了多个标志性品牌并经历了许多起起落落之后，这家当时被称为 William Tarr Distillery 的酿酒厂于 1920 年关门大吉。”

关于最初来自它的发布，布莱克霍恩在一份准备好的声明中指出，“我们的第一个版本是一款出色的产品，一种 7 年肯塔基波本威士忌与一种 8 年黑麦混合。我喜欢喝立体波本威士忌。黑麦的加入可以提升您的品尝体验，而樱桃的元素则增添了甜味。”

据其背后的人说，所谓的曼彻斯特珍藏是开发出来的，“为了有经验的口味，任何级别的消费者都会欣赏。它具有明亮的琥珀色外观，带有红色调和金色条纹，带有烟熏黄玉的深色调。甜玉米谷物、闷烧木糖、黑葡萄干和果仁糖占主导地位。

“精心挑选的瓶子是对 19 世纪老塔尔包装的致敬，但具有更时尚的吸引力和软木塞。石板灰色标签上印有塔尔的插图，正如人们想象他在巅峰时期所看到的那样。颈带上的一棵橡树让人想起它在其中陈酿的白橡木容器。RD1 刻在帽顶上，表示 Wm 的位置。塔尔是肯塔基州第一家在联邦注册的酿酒厂。”

加入它的是 Old Wm。Tarr Inheritance，一种 12 年限量发行的波本威士忌，是一种“成熟的、超优质的波本威士忌，带有由肯塔基大学主教练马克·斯托普斯亲笔签名的附加标签。 丁香、肉豆蔻、肉桂、淡薄荷和烤山核桃都在这种罕见的肯塔基波本威士忌中。”

“开发经得起时间考验的波本威士忌产品的机会对像我这样的人来说是一个梦想，”Brinegar 说。“Manchester Reserve 和 Inheritance 对得起这个品牌。这些产品的质量确实是肯塔基州成为全球波本威士忌生产领导者的本质所在。”

两种波本威士忌都在肯塔基州出售，曼彻斯特珍藏在酿酒厂和全州零售。与此同时，继承只能通过品牌获得。这些可能发生在 Wm。Tarr 酿酒厂位于历史悠久的 Pepper Rickhouse，位于 Lexington's Distillery District，地址为 1170 Manchester Street, Suite 190。

该设施很快将成为 Wm 的家。塔尔之旅体验，包括一个完整的酒吧、品酒区和礼品店，其中有一个雪茄露台。与此同时，它将举办私人品酒会和相关活动。