GlenDronach 与许多苏格兰酿酒厂一样，在其近 200 年中经历了起起落落。该酿酒厂成立于 1826 年，是苏格兰最早获得许可的酿酒厂之一。酿酒厂工人和他们的家人住在 Glen House 的现场，据说那里有一位在雪利酒桶里旅行的西班牙女士出没。希望不是陈化第一批格兰多纳单一麦芽威士忌的木桶。

1996年之前，酒厂被封存后，多次易主。GlenDronach 酒厂休眠了 6 年，直到 2002 年再次全面投产。该酒厂继续将所有权从 Allied Distillers 更改为 Chivas Brothers 再到 BenRiach，直到 2016 年最终登陆 Brown-Forman。

唉，格伦多纳酒厂于 2015年停止生产其15 年的威士忌。作为粉丝的最爱，它因供应限制而停产……直到现在。这位15 Year Old的年轻人现在加入了 Revival并继续代表 GlenDronach 的标志性风格。15 年来，这种单一麦芽威士忌都存放在西班牙安达卢西亚地区的 Pedro Ximénez 和 Oloroso 雪利酒桶中。

GlenDronach Parliament 21 Year Old 仍保留在他们的永久阵容中。一群乌鸦被称为“谋杀”，一群白鸦被称为“议会”。白嘴鸦在树上筑巢，俯瞰格伦多纳赫酿酒厂，他们激发了这款 21 Year Old酒款的名字。

我们已经有一段时间没有评论 The GlenDronach 15 Year Old 和The GlenDronach 21 Year Old 了。请记住，这是我们第一次回顾这款已有 15 年历史的发布方式，因为它已经停产并更名为“Revival”，所以让我们看看它们的味道。

GlenDronach 15 Year Old复兴（图片来自 Brown-Forman）

 

品酒笔记：格兰多纳复兴 15 年 The Glendronach Revival 15 Year Old

重要数据： 46% ABV。高地单一麦芽威士忌在来自安达卢西亚的优质 Pedro Ximénez 和 Oloroso 雪利酒桶中熟成 15 年。750 毫升 ~90 美元。

外观：失去光泽的黄铜带有黑比诺的闪光。

鼻子： 樱桃，大胆的无花果，与麦芽相结合，使它感觉像意大利圣诞水果蛋糕。后端有一些浓缩咖啡和可可豆。它是果味的，混合了橙皮和樱桃。最后加一点杏仁糖，让我想起了橙子和蔓越莓脆饼。

口感：口感丝滑。我最喜欢的不是苏格兰威士忌是带有一丝皮革味的雪茄烟灰味，这酒能做到吗？发芽的大麦不会压倒一切，橡木也不会。对于这款威士忌来说，它是关于平衡的，没有其他你就不能有任何味道。完成它的皮革与篝火中的干橡木混合在一起，给你一种熟悉和怀旧的感觉。

最后的想法：哦哦。GlenDronach 15 年是酿酒厂的直接代表。一个你闻一闻，你就会明白为什么它有一个狂热的追随者并且跟不上需求。你得到了雪利酒，但最重要的是，你得到了一个展示成熟耐心的标本。买吧，虽然我不想让你买，这样我就可以把它全部留给自己。

总体而言，它是 The GlenDronach 的关键经典发布，进入了我的前五名苏格兰威士忌。就是这么好。我来给下面的分数，你知道这是一瓶完美的威士忌。

分数：5/5

品酒笔记：格兰多纳议会 21 年陈酿 The Glendronach Parliament 21 Year Old

重要数据：  48% ABV。高地单一麦芽威士忌在 Oloroso 和 Pedro Ximénez 雪利酒桶中熟成 21 年。750 毫升 ~150 美元。

外观： 波兰桃花心木。

鼻子：一开始，杏仁但不是杏仁糖的方式，就像新鲜制作的马克龙一样。它让我想起了试图燃烧的湿叶堆。

口感：口感开始时干燥而辛辣，但它是混合橡木类型的混合物，创造了这种感觉。黑胡椒在继续为大胆的烤浓缩咖啡豆让路之前提升了口感。结局伴随着一股明亮的柑橘味。它仍然保留了浓缩咖啡的苦味，但收尾时可可豆谷物在舌头上挥之不去。

最后的想法：虽然我认为它很好吃，但干燥和木质感使它下降了一个档次。也许如果年龄是 18 Year Old甚至 20 Year Old。还是不错的，不过15Year Old了，其他表情在味道上就更胜一筹了。它是温暖的，余辉甚至会偷偷靠近你。然而，虽然我说它很温暖，但它来自侧面的香料。

分数：4/5