棕榈湾国际希望重新进入爱尔兰威士忌类别,最近发布了其最新进口产品:Drumshanbo Single Pot Still Irish Whisky——The Shed Distillery 旗舰小批量爱尔兰威士忌的第一版。
Drumshambo Single Pot Irish Whiskey 是 105 年来第一款来自西部省份康诺特的爱尔兰威士忌。它是在 PJ Rigney 的 Shed Distillery 用麦芽爱尔兰大麦、未发芽麦芽爱尔兰大麦和爱尔兰巴拉燕麦混合手工蒸馏而成。
Drumshanbo Single Pot Still 爱尔兰威士忌(图片来自 Palm Bay International)
这种威士忌首次使用前肯塔基波本威士忌和前奥洛罗索雪利酒桶陈酿五年,并以 43% 的酒精度数装瓶。据说它是一种柔滑、奶油味和辛辣浓郁的威士忌。
“我们很高兴爱尔兰燕麦恢复到单罐爱尔兰威士忌的蒸馏,产生非凡的深度,奶油味和优雅这难得的爱尔兰威士忌,”帕特里克·里格尼,管理拱棚PJ里格尼的酒厂的负责人和创始人说,在准备好的声明。
这种静止威士忌与 Drumshanbo Gunpowder 爱尔兰杜松子酒一起成为 Shed Distillery 美国产品组合中的第二款产品。它正在全国范围内推出,建议零售价约为 65 美元,每瓶 750 毫升。
“Drumbshanbo Single Pot Still Irish Whisky 是一种均衡的威士忌,在甜味和香料之间毫不费力地跳舞,拥有饱满圆润的口感,在收尾时挥之不去,”The Shed 首席酿酒师 Brian Taft 补充道。
Shed Distillery 由 PJ Rigney 于 2014 年在爱尔兰农村的中心创建,特别是在莱特里姆郡的 Drumshanbo。威士忌采用优质礼品纸盒包装。您将在下面找到官方品酒笔记。
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颜色:琥珀色
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嗅觉:烤坚果、香草蜂蜜和太妃糖的味道,伴随着甜美的干果
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口感:冬季香料、红醋栗和椰子优雅地转变为更深沉的黑巧克力、杏仁和橡木味。奶油般浓郁的口感和意想不到的深度。
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余韵:闪烁的甜酒香调,带有一丝干爽的空间,在味觉上优雅、优雅地挥之不去。
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