Loch Lomond 是苏格兰最古老的酿酒厂之一，最近在其核心系列中增加了新的 21 年和 30 年威士忌。据背后的人说，这两个发布“完美地[捕捉]了酒厂的标志性果味特征”。

Loch Lomond 21 年和 30 年都在酿酒厂独特的直颈罐式蒸馏器中蒸馏，都是几种不同风格的威士忌的混合物，由调酒大师迈克尔亨利选择。

洛蒙德湖 21 Year Old和 30 Year Old（Loch Lomond 21 Year Old and 30 Year Old）

据说，这款 21 Year Old的陈酿“展示了三种风格的烈酒，其中两种是泥煤风格，并且都在美国橡木桶中单独成熟，然后在装瓶前熟练地结合在一起长达三个月。” 它未经冷凝过滤并以 46% ABV 装瓶。

与此同时，这款 30 年的威士忌也在美国橡木桶中陈酿，其中一半威士忌在首次灌装的 oloroso 雪利酒桶中熟成，以突出该发布的“潜在果味特征”。这种较旧的发布以 47% ABV 装瓶。

“在这两种陈旧的产品上工作是一种乐趣，”亨利在一份准备好的声明中说。“每一种发布方式都完美地展示了我们的标志性风格和洛蒙德湖威士忌闻名的各种口味——水果、香料和一丝泥煤味。与美国橡木桶和 Oloroso 木桶合作创造了非常独特、温暖的味道，我们希望威士忌爱好者会喜欢。”

Loch Lomond 成立于 1814 年，起源于 Littlemill 酿酒厂——被认为是世界上最古老的获得许可的酿酒厂，成立于 1772 年。据说他们标志性的直颈蒸馏器生产出更轻、果味更重的烈酒，让酿酒师更好地控制最终产品。

这两种威士忌都将在全球范围内发售，21 Year Old的威士忌售价为 140 英镑（约合 185 美元），较老的威士忌售价为 500 英镑（约合 660 美元）。该酿酒厂还计划在今年晚些时候在其阵容中增加一款 14 年的陈酿。

你会在下面找到一些官方的品酒笔记。

洛蒙德湖 21 Year OldLoch Lomond 21 Year Old: 

• 香气：烤橡木和椰子，青苹果和生姜
• 口感：甜香草软糖、桃子和梨子、酸橙汁和少许肉桂香料
• 余味：悠长而干燥，带有一丝泥煤辐条和挥之不去的橡木香料

洛蒙德湖 30 Year Old Loch Lomond 30 Year Old: 

• 香气：蜂蜜、桃子和甜瓜、香草和肉桂
• 口感：太妃糖软糖的甜味、脆绿苹果和新鲜菠萝、温和的姜和肉豆蔻香料
• 余味：多汁的绿色水果、猕猴桃、醋栗和酸橙的余味悠长