Maker's Mark 是一个波旁威士忌品牌，以其忠实的追随者而闻名，尤其是在酒店业的调酒师等人中。由于大流行导致经济持续停摆，肯塔基酒厂现在希望以一种大的方式回报人们的爱，为有需要的人创造一种特殊的筹款波旁威士忌，其制作方式非常独特。

据其幕后人士称，新的 Maker's Mark CommUNITY Batch Bourbon 是一种特别发布的波旁威士忌，专为支持全国的贸易和酒店合作伙伴而设计。它是同类产品中的第一个，因为它是通过“混合来自全国3 7 家著名餐厅、酒吧和零售商的Maker's Mark Private Selection 桶制成的” 。具体制作方法如下：

• 首先，Maker's Mark 通过采用完全成熟的木桶强度 Maker's Mark 并在 Maker's Mark Cellar 中与每个合作伙伴独特的十个桶条组合来完成它，从而创造了私人精选波旁威士忌的单独桶。
• 完成后，将桶中的威士忌混合并装回桶中，再静置五周，以使定制波旁威士忌的细微差别适当融合。
• CommUNITY Batch 的结果特征包括：
  • 五线谱贡献：P2 (13%)、CU (24%)、46 (20%)、Mo (27%) 和 SP (16%)
  • 证明：107.7
  • 香气：前调焦糖和杏仁，搭配深色水果、樱桃、巧克力和非常微妙的香料
  • 口感：圆润、深色，带有熏制烟草、李子或无花果等干果的浓郁香气，以及柔软但干燥的烘焙香料。有一种长而粘稠的余味。这是一种令人难以置信的收敛性和油性平衡。

你在这里得到的是一个特殊的表达方式，它会发现 100% 的瓶子收益有利于 LEE Initiative 的使命，即创建一个更加多样化和公平的餐饮业。该慈善机构已经建立了一项餐厅工人救济计划，该计划自大流行爆发后不久就一直在进行，迄今为止，通过在全国 19 个救济厨房提供超过 500,000 份新鲜烹制的餐点和急需的用品，为食品和饮料社区提供支持。

Maker’s Mark CommUNITY Bourbon（图片来自 Maker's Mark）

“有持续的支持，例如制造商的商标是鼓舞人心的，以我们的合作伙伴，因为我们试图导航这个艰难的时刻，并为我们的社会既生存和发展的手段，说：”爱德华·李，詹姆斯·比尔德获奖作者，餐馆老板LEE Initiative 的主厨和创始人，在一份准备好的声明中。“Maker's Mark 的承诺，以及他们的合作伙伴愿意挺身而出并提供帮助，充分说明了品牌的特点和背后的人，我们非常感谢与他们合作酿造这款令人难以置信的波旁威士忌。”

它将如何运作，“在#GivingTuesday（2020 年 12 月 1 日），LEE Initiative 和 Maker's Mark 将举办虚拟活动，进一步扩大慈善事业。建议向 CommUNITY Batch 瓶捐赠的 21 岁或以上的个人将被邀请参加由李主厨和 Maker's Mark 创新总监Jane Bowie主持的虚拟品酒会。对于每一位加入的与会者，Maker's Mark 将通过 LEE Initiative 的努力捐赠一顿饭。”

该品牌指出，Maker 的 Mark CommUNITY Batch Batch Bourbon 可通过 The LEE Initiative 在 Maker 的 Mark Private Selection 合作伙伴所在的特定城市获得。建议捐款起价为 70.00 美元-请访问 LeeInitiative.org了解有关如何获得瓶子的更多详细信息。