Sweet Amber Distilling Co. 上个月推出了限量版 Batch 106 的 Blackened American Whisky's Cask Strength 计划。 据说,该品牌的“Black Noise”精加工过程中的“S&M2 播放列表”增强了这种发布方式。
对于那些不记得的人来说,Blackened于 2018年与 Metallica 和已故的酿酒大师 Dave Pickerell 合作推出。它混合了来自北美的波本威士忌和黑麦,单独陈酿了八年,在黑色白兰地酒桶中混合,并暴露在 Metallica 歌曲的“低赫兹频率”中,以在称为 Black Noise 的声音增强过程中影响收尾。
Blackened Whisky Batch 106 Cask Strength(图片来自甜琥珀蒸馏)
已亮相的桶强具有相同的混合和声音增强处理。然而,这种混合物以 110.7 酒精度装瓶,而不是 Blackened 的标准 90 度酒精度。官方品酒笔记表明,“在鼻子上,你会发现枫糖浆、香草、杏仁、玉米壳、白胡椒和肉桂皮的味道。啜饮可带来温暖的奶油奶油口感,并带有杏仁、牛轧糖和梨的味道,并带有干核桃、肉桂和奶油糖果的味道。
“加入一小滴过滤水,热量会大大软化,打开威士忌,让风味更加突出。”
“我很高兴能与我们的粉丝和威士忌爱好者一起在我们的 Cask Strength 计划中首次亮相,”Blackened 的酿酒大师和调酒师大师 Rob Deitrich在一份准备好的声明中说。“Metallica 的表演充满了冲击力,这在 S&M2 专辑发行中得到了体现。Cask Strength 版本以最纯粹的形式提供 Blackened,同时模仿其背后的强大音乐家。” Batch 106 有一个纪念盒,“以Blackened x S&M2 Squindo 原创艺术品为特色,以庆祝S&M2播放列表在声音增强过程中的使用。” 每瓶 750 毫升的价格约为 55 美元,零售价有限。
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