格兰格拉索酒厂位于苏格兰,由 Brown-Forman 拥有,最近宣布了一系列新的 10 年和 11 年威士忌系列,自该酒厂于 2008 年重新开业以来 - 1875 年开业,1907 年关闭,重新开业在 1960 年,并于 1986 年再次关闭。在 1986 年关闭之前 ,该酒厂推出了几款具有数十年历史的酒款,此后近年来又推出了一些新烈酒。
该系列名为 Glenglassaugh Coastal Cask Collection,由十种不同的单桶发布组成,每种发布都针对特定市场。这是一个不拘一格的系列,颜色从淡蜂蜜色到桃花心木色不等,每种威士忌都来自独特的雪利酒、波特酒或波本酒桶。这些发布都是在酒厂 2008 年重新开业后不久提出的。没有确切说明每种威士忌有多少瓶可用,但由于每批威士忌都来自一个桶,因此数量相当有限。10 年陈酿威士忌的价格均为 89 英镑,11 年陈酿威士忌的价格分别为 99 英镑——117 美元和 130 美元——尽管酒厂说明定价可能因地点而异。
Glenglassaugh Coastal Cask Collection(图片来自 Brown-Forman)
“该系列由调酒大师 Rachel Barrie 博士手工挑选,捕捉了这种传统制作的高地单一麦芽威士忌郁郁葱葱的沿海特征,由其位置和元素影响决定,”酿酒厂在一份准备好的声明中说。“随着时间的推移和性格的演变,整个系列都从橡木的沿海成熟中汲取了所有加深的颜色。沿海仓库受益于充满活力的北海空气,这种空气影响了木桶的熟成,创造了 Glenglassaugh 的标志性颜色和口感。”
“受到海岸的滋养,”巴里补充道,“每个格兰格拉索沿海木桶都有独特而甜美的甜味。具有从覆盆子果酱到咸焦糖的各种口味;热带水果糖浆到巧克力朱古力和凝块奶油,这个系列是对 Glenglassaugh 沿海麦芽之旅的庆祝,我希望你能尽情享受。”
美国版本,来自木桶 R12-213-1,是一种在 oloroso 猪头中陈酿并以 51.1% ABV 装瓶的 11 年无泥煤发布。酒厂对该发布的官方品酒笔记如下:
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颜色:蜜金色
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香气:巧克力甘纳许、焦糖烤咖啡和海边太妃糖和开心果脆
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口感:橙子和雪利酒水果爆炸,葡萄干和黄油羊角面包,巧克力酱
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