据说，在 1870 年，一位乔治·布朗“将他的威士忌——Old Forester欧佛斯特——完全装在玻璃瓶中进行密封和销售，彻底改变了烈酒行业。” 虽然这可能是真的，也可能不是，但 150 年后众所周知的是，布朗福曼的Old Forester美国威士忌品牌在许多主流波本威士忌和黑麦酒的饮用者心目中是一个强有力的竞争者。现在，为了庆祝其周年纪念，一种新的“批量强度”发布方式即将上市。

新的 Old Forester 150th Anniversary Bourbon，根据其背后的人的说法，“参考了乔治的原始工艺，由三批组成，未经过滤，每批都以单独的批次强度呈现。” 当时据说他的威士忌是第一个以密封玻璃瓶出售的威士忌，而且他也是第一个“商业批量生产威士忌以确保一致的风味特征”。布朗“从三个酿酒厂——梅尔伍德、马廷利和阿瑟顿——批量生产，最终收购了马廷利酒厂并蒸馏了他自己的威士忌。”

Old Forester欧佛斯特 150 周年波本威士忌（Old Forester 150th Anniversary Bourbon）

关于这款现代周年纪念版，Old Forester欧佛斯特酿酒大师克里斯莫里斯选择了 150 桶，并为这款限量版产品预留了空间。到期时，几桶桶的全部容量都被“天使的份额”所取代。该品牌指出，由此产生的陈年液体“由品酒大师 Jackie Zykan 亲自和单独品尝，并手工分成三个不同的批次，在Proof和风味特征上各不相同。”

“我们设计了发布方式来分享我们独特的故事，”老林务员品酒师Jackie Zykan在一份准备好的声明中说。“乔治·加文·布朗是一位企业家和创新者。我创作了三种独特的混合物来纪念他从三个原始酿酒厂中进行的配料过程。

“每一种都捕捉到了深受喜爱的 Old Forester 风味特征的独特方面，每一种都坚持他的最高质量标准。”

这三种混合物装在一个琥珀色玻璃瓶中，并装在一个纪念罐中，其中更多细节如品酒笔记可以在本文末尾找到。它们将于 10 月上市，每瓶 750 毫升约 150 美元。

“这种特殊的波本威士忌已经有一段时间了，虽然它对我们的家人和同事来说是令人兴奋的，但我希望更大的Old Forester家族——波本威士忌的爱好者和粉丝——会同样欣赏它，”坎贝尔布朗指出，Old Forester欧佛斯特总统和第五代布朗家族成员。“我的曾曾祖父对他的威士忌很有远见。他为市场带来了一些以前不存在的东西，今天，我们将他的独创烈酒融入我们所做的一切——尤其是在 Old Forester Distilling Co. 的大厅里，在乔治早期经营业务的同一栋楼里公司。” 

至于每个人的具体情况：

01/03 批次 – 125.6 酒精度/62.8% ABV，由 46 桶组成；水果炸弹

• 香气：枫糖浆和完全成熟的果园水果、杏子和李子
• 中调：巴西莓和黑色洋流
• 余味：全麦饼干，微妙的薄荷，长而圆润的香料，适度干燥

02/03 批次 – 126.4 酒精度/63.2% ABV，包含 48 桶；甜美活泼

• 鼻子：樱桃亲切和覆盆子蜜饯
• 中调：法式吐司和巧克力麦芽
• 余味：口感前部明亮活泼的香料味，淡淡的雪松味，略干

03/03 批次 – 126.8 酒精度/63.4% ABV，包含 53 桶；绿色和香料

• 香气：莳萝和鲜橙皮，淡淡的红糖味
• 中间：甜瓜和松树的中间
• 尾韵：中等干度、刺痛的青胡椒、迷迭香、葡萄柚皮和挥之不去的茴香