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Barrell Whisky Private Release是一个非常小规模的系列。每一种混合都在需要数月才能完善的详细混合实验中得到非常精确的控制。对于每个桶，配方随着桶的选择而不同。这些单桶实验然后作为微混合物向公众发布。这在公司历史上尚属首次。
对于 Private Release 系列中的每个实验，他们都从肯塔基威士忌开始，年龄最大的是 18 Year Old。一旦这些食谱被手工取样和品尝，它们就会被放入一个单一的木桶中进行成熟。大多数曾经使用过的桶装其他烈酒，如葡萄酒、朗姆酒和白兰地。
由于这些桶是作为微量混合物发布的，因此很难获得，因为数量极其有限且分布很小。有可能只有一个州会得到某种混合。如果您找到自己喜欢的一款，请不要犹豫，多买一瓶，因为您可能再也看不到那瓶或混合使用了。不过，可能会有另一个类似的食谱。
敬请期待更多的实验与巴雷尔波本。
Barrell Craft Spirits 私人发行威士忌系列（图片来自 Barrell Craft Spirits）
品酒笔记：巴雷尔威士忌私人发行 AH08（Barrell Whiskey Private Release AH08）
Vital Stats： AH08 混合了 KY 威士忌，其中最大的成分是 18 年的 KY 威士忌，在 Malmsey Madeira 桶中熟成；118.98Proof
外观：黄褐色
鼻子：鼻子非常平易近人，带有淡淡的香草、焦糖、梨和苹果的味道。
口感：当啜饮这种混合巴雷尔威士忌时，就像坐过山车一样，从甜到热，再到烈性威士忌炸弹。它有热量，但也有柑橘和苹果的甜味。
最后的想法：我觉得这种混合物太辣了，舌头上有刺痛感。它有一个非常甜蜜的开始，刺激的中间，和糖浆的收尾。它有点柔滑和薄。
得分：2/5
品酒笔记：巴雷尔威士忌私人发行 AH14（Barrell Whiskey Private Release AH14）
Vital Stats： AH14 是肯塔基威士忌的混合物，最大的成分是 18 年的 KY 威士忌，在卡尔瓦多斯桶中熟成；121.8Proof
外观：黄褐色
鼻子： AH 14 有一个甜美而草本的鼻子。有外用酒精、蜂蜜、梨和糖的味道。
口感：当威士忌进入您的口中时会产生强烈的热量，然后变成胡椒和枫木，并带有一丝巧克力味。
最后的想法：有一个有限的风味配置文件。它既热又顺滑，这是一个很好的组合。肯定有证据Proof。口感薄而水润，带有软胡椒、水果和柠檬的组合。
得分：3.5/5
品酒笔记：巴雷尔威士忌私人发行 AH22（Barrell Whiskey Private Release AH22）
重要数据： AH22 是肯塔基威士忌的混合物，最大的成分是 18 年的 KY 威士忌，在印第安纳黑麦桶中熟成；121.28 Proof。
外观：黄褐色
鼻子： AH 22 的鼻子是三人中最朴实的。干草、青草、指甲油和甜苹果糖浆混合在一起。这就像你在乡下野餐时吃苹果派。
口感：非常醉，带有强烈的酒精味和青草泥土的味道。中间给你一些更甜的苹果口味和一点焦糖，但最后是胡椒和热量。
最后的想法：味道不是很多，但干净简单。酒精不是压倒性的，味道很清淡，并不复杂。胡椒和糖浆是甜而热的口味杯垫上最强烈的味道。
得分：3/5
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