Prohibition Craft Spirits (PCS) 按照肯塔基州的标准，是一个非常小的烈酒品牌，成立于 2016 年。它也不是像该州的许多邻居那样立即以波本威士忌而闻名的酿酒厂，而是专注于 Reposado 龙舌兰酒作为其旗舰产品。不过它是肯塔基州，所以在系列中加入某种威士忌也是有道理的，这就是 PCS 最近宣布他们现在拥有的。

据其幕后人士称，NULU Straight Bourbon Single Barrel 目前是从“精心挑选的 MGP Bourbon 桶”中提取的，而 PCS 自己的馏分油则保留。波本威士忌未经切割和过滤，据说他们的每一桶纯波本威士忌“都将是独特而美味的”。

NULU 纯波本威士忌单桶（图片来自 Prohibition Craft Spirits）

Prohibition Craft Spirits 的首席酿酒师哈里森·海登 (Harrison Hyden)在一份准备好的声明中说：“这意味着你可以准确地品尝出桶里出来的东西，而且在货架上找到这种功能并不容易。”

PCS 指出，在为 NULU Bourbon 打上品牌时，它开始向公众宣传禁令，并展示它所在的肯塔基州路易斯维尔的根源。“我们的标签都以当地社区命名，我们希望展示我们对我们城市的自豪感，以及它如何真正成为禁令的一部分，”海登补充道。

计划要求这种波本威士忌可以在酿酒厂的礼品店和酒吧以及肯塔基州越来越多的零售商处购买。没有立即提及价格或官方品酒笔记。