威士忌评论:天堂之门盗版系列第 1 卷 - Heaven’s Door Bootleg Series Volume 1

时间:2021-07-06 14:11点击:
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在 天堂之门 威士忌是在2018年初作为美国威士忌的三人展开,已经被设计为平易近人的迪伦的悠闲的球迷基础,而不仅仅是威士忌爱好者。Heavens Door 是著名音乐家 Bob Dylan 和 Angels Envy

天堂之门威士忌是在2018年初作为美国威士忌的三人展开,已经被设计为平易近人的迪伦的悠闲的球迷基础,而不仅仅是威士忌爱好者。Heaven's Door 是著名音乐家 Bob Dylan 和 Angel's Envy 的联合创始人 Marc Bushala 之间的合作。当然,这个名字的灵感来自迪伦的歌曲Knockin' on Heaven's Door

最初推出的三种威士忌是田纳西波本威士忌、双桶波本威士忌和黑麦威士忌。每个不同的版本都有一个手工设计的瓶子,上面有一些 Dylan 自己的金属制品,尽管 Bootleg 系列会有所不同。在 Bootleg 的情况下,每个版本都装在一个陶瓷瓶中,里面有 Dylan 多年来的画作。

目前,这些威士忌来自未公开的地点,但有计划在田纳西州纳什维尔的一座建于 1860 年的古老教堂内开设一家酿酒厂。“与其制作单一威士忌或与一位大师级蒸馏师合作,我们认为与不同的大师级蒸馏师和调酒师合作,制作每一种都有自己独特标志的威士忌会更有趣,”当时 Bushala 说。“通过与不同的威士忌工匠合作制作每种新的发布方式,产品组合将更加多样化和不拘一格。”

据说天堂之门的起源是在 Bushala 读到 Dylan 在 2015 年注册了“Bootleg Whisky”的商标申请时开始的。 Bushala 开始了与艺术家联系并探索想法的使命。通过一个共同的朋友,安排了两人的会面。他们一起发展了创建这个新威士忌系列的想法。

Bootleg 威士忌本身。这就是事情变得有点模糊的地方。根据该品牌提供的信息,这是一款在前波本桶中陈酿 26 年,然后在 Mizunara 橡木桶中熟成的威士忌。它还以 111.5 酒精度瓶装。一切美好的事物。但究竟是什么威士忌,还是威士忌?从我所读到的,大多数对 Bootleg 的提及都转向了威士忌的一面,可能是加拿大人。

天堂之门盗版系列第一卷

天堂之门盗版系列第 1 卷(图片来自天堂之门)(Heaven’s Door Bootleg Series Volume 1)



威士忌评论:天堂之门盗版系列第 1 卷(Heaven’s Door Bootleg Series Volume 1)

重要数据:  111.5 Proof,55.75% ABV。陈酿 26 年,在水楢橡木桶中熟成。低黑麦泥账单。~ 每瓶 750 毫升 499 美元。

外观: 介于淡金色和亮橙色之间。瓶子配有一个单独编号的皮套,使其成为收藏品。瓶子本身是陶瓷和手工制作的,上面有鲍勃·迪伦自己的一幅画。

鼻子: 这个开始是李子和葡萄干,然后是淡淡的坚果味。还有一些香草豆和橡木的背景说明。

口感: 酒体适中的威士忌,余味悠长。蜂蜜、香草和丁香香料的味道。鉴于,更高的Proof,加几滴水会带出一些更多的花香。

 

概括

我觉得这个很有趣很有趣。喜欢更高的Proof和水果元素,尤其是加了一点水。这绝对是一款值得花时间喝的威士忌。我只是想知道它到底是什么,尤其是在 500 美元的瓶子价位上。
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