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大纪元黑麦威士忌的制造商巴尔的摩烈酒公司最近决定将他们的旗舰黑麦威士忌推向一个不同的方向，最近发布了第一款来自后纪元系列的特色威士忌。主要发布式的一次性衍生物。 据酿酒厂称，新版本的 Post Epoch 已经在一个桶中特别陈酿，该桶以前装有巴尔的摩烈酒公司的 Singularities #1 利口酒，称为 Bort，来自他们去年 1 月发布的特种烈酒系列。这种利口酒是与他们的邻居 Union Craft Brewing 合作制作的，它是从 Union 季节性雪裤世涛的发酵麦芽汁中蒸馏出来的。 然后，酿酒厂将自己未发酵的雪裤粗壮麦芽汁加入蒸馏液中，并将烈酒在橡木桶中陈酿两年多。利口酒装瓶后，在桶中装满大纪元黑麦，然后再陈酿一年——总共三年。 
巴尔的摩烈酒公司后时代（图片来自巴尔的摩烈酒公司） “我们可以毫不夸张地说，这个版本的后时代不同于目前存在的任何威士忌，”巴尔的摩烈酒公司联合创始人兼首席执行官马克斯·伦茨在一份准备好的声明中说。“我们知道，因为在我们制作它之前，Bort 并不存在，所以这对于威士忌爱好者来说绝对是一件特别的事情，并且是任何圣帕特里克节庆祝活动的重要补充。” |
