关于由烈酒巨头帝亚吉欧 (Diageo) 拥有的尊尼获加 (Johnnie Walker) 混合苏格兰威士忌组合背后的团队,您不得不说的一件事是,他们拥有数量惊人的桶,可以从中提取大量的年度版本。价格点、稀有性和主题都是这里的考虑因素,正如我们昨天在提到最新的 Jane Walker 产品时所看到的。与此同时出现在甲板上的是一种更高端的发布,称为尊尼获加大师的红宝石珍藏。 据其背后的人说,新的尊尼获加大师级红宝石珍藏是为了纪念“尊尼获加大师调酒师吉姆·贝弗里奇四十年的卓越工艺和对威士忌的奉献烈酒。” 用于制造它的所有威士忌 都至少有 40 年的历史,贝弗里奇和他的团队“从坎布斯、卡塞布里奇、皮蒂威奇和埃伦港的‘幽灵’酿酒厂中选择了威士忌,所有威士忌都与 Talisker 的高龄发布完美平衡,皇家洛克纳加尔、格伦杜兰和克拉甘莫尔。” 贝弗里奇在一份准备好的声明中说:“每一种用于创造这种新发布方式的威士忌在我心中都占有特殊的位置。” “在我职业生涯的各个阶段,我都在这些酿酒厂工作过,这些威士忌的味道和气味让我回到了我在尊尼获加的整个职业生涯中非常快乐的时光。 “来自 Cambus、Carsebridge 和 Pittyvaich 的‘幽灵’威士忌带来了层次丰富的水果风味。我们将其与 Royal Lochnagar、Glendullan 和 Cragganmore 美妙陈酿中的黑巧克力、李子和樱桃的风味以及 Talisker 和 Port Ellen 柔和芳香的海盐风味相结合,打造出一款美丽、醇厚的威士忌。 ” 鉴于其高端特性,它装在手工制作的金红色 Baccarat 水晶滗水器中。据说这种颜色是“向吉姆的红宝石周年纪念日致敬,也是百家乐最杰出作品的标志——是自 19 世纪中叶以来代代相传的独特工艺的体现。清澈的水晶与 24 克拉的金粉在 540°C 的温度下逐渐融合,形成标志性的金红色熟成。” 计划只发布 398 瓶尊尼获加大师的Ruby Reserve,以 43% ABV 装瓶,定价为 15,000 英镑,约合 19,200 美元。 |