2017 年，烈酒巨头 Beam-Suntory 旗下的加拿大俱乐部推出了一款 40 年的威士忌。第二年，该品牌开始了其优质的陈年编年史系列。2018 年和就职典礼是一个41 Year Old的加拿大俱乐部，名为“温莎之水”。对于编年史第2期，加拿大俱乐部提出了一个42Year Old的威士忌。 

编年史第 2 期，“码头人”，向加拿大俱乐部的码头工人致敬。在禁酒令期间，码头工人将加拿大俱乐部分发到河对岸的底特律。他们确保假冒威士忌不会落入饮酒者和酒吧的手中，因为这在当时是一个猖獗的问题。 

近年来，加拿大威士忌一直在卷土重来。在美国被标记为混合，这种烈酒生活在刻板印象的阴影中。然而，加拿大酿酒商想Proof他们的威士忌值得称道，而加拿大俱乐部的优质系列 Chronicles 没有什么值得嘲笑的。 

加拿大俱乐部 42 Year Old（图片来自 Beam-Suntory）

品酒笔记：加拿大俱乐部 42 年 Canadian Club 42 Year Old

重要数据：45% ABV，90 Proof。混合加拿大威士忌，分批陈酿 42 年。750 毫升 300 美元。

外观：24k 金/金葡萄干。 

鼻子：充满成熟的梨和脆苹果的味道。我得到了很多混合柑橘皮和柠檬油。在背景中，有一点肉桂。总的来说，威士忌的香气很轻。 

口感：威士忌口感清淡柔和。即使它是90Proof，它也像水一样喝。柠檬皮很亮。中间有轻微的皮革味。我得到的甜味是红糖，然而，它只是一个微妙的量。最后，你会得到很多类似于麦片或藜麦的谷物。